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α-氨基酸
α -氨基酸
什么意思
答:
天然氨基酸均为
α-氨基酸
。 一般的氨基酸,则是指构成蛋白质的结构单位。在生物界中,构成天然蛋白质的氨基酸具有其特定的结构特点,即其氨基直接连接在α-碳原子上,这种氨基酸被称为α-氨基酸。在自然界中共有300多种氨基酸,其中α-氨基酸21种。α-氨基酸是肽和蛋白质的构件分子,也是构成生命大厦的基...
什么是
α-氨基酸
?
答:
α-氨基酸
是指氨基连在羧酸的α位,羧酸分子中的α氢原子被氨基所代替直接形成的有机化合物。氨基酸(amino acid)既含氨基又含酸性基团的有机化合物。生物体中绝大多数是带羧基的氨基酸。α氨基酸是蛋白质的主要组分,是生物体中最重要的氨基酸。
什么是
α-氨基酸
?
答:
α-氨基酸
是指氨基连在羧酸的α位,羧酸分子中的α氢原子被氨基所代替直接形成的有机化合物。氨基酸(amino acid)既含氨基又含酸性基团的有机化合物。生物体中绝大多数是带羧基的氨基酸。α氨基酸是蛋白质的主要组分,是生物体中最重要的氨基酸。
α-氨基酸
和β-氨基酸是什么意思?
答:
1、
α-氨基酸
:羧酸分子中的α氢原子被氨基所代替直接形成的有机化合物,α-氨基酸是指氨基连在羧酸的α位。α-氨基酸的立体结构除甘氨酸外,α-氨基酸的α-碳原子上所连结的4个基团都不相同。此时4个基团的排列方式从三度空间看,有两种方式。这两种方式相互成镜子中的影子,而不可重叠,互成立体异...
氨基酸
的结构简式是什么?
答:
α-氨基酸
结构简式可表示为:羧酸分子中烃基上的氢原子被氨基取代的的产物叫氨基酸。若氨基取代在α碳原子上,叫
α氨基酸
。
什么是
α氨基酸
答:
氨基酸是既含有氨基又含有羧基的有机化合物,在氨基酸中,与羧基直接相连的碳原子就是α-碳原子,如果氨基与α-碳原子直接相连的氨基酸就属于
α-氨基酸
,组成蛋白质的氨基酸一般都是α-氨基酸。
α氨基酸
和β氨基酸怎么区分
答:
1、
α氨基酸
:氨基(-NH2)连接到与羧基(-COOH)直接相连的碳原子(也称为α碳原子)上。这个α碳原子上还连接有一个侧链R基团和一个氢原子。α氨基酸的立体结构中,除了甘氨酸外,α碳原子上的四个基团都不相同,且存在两种立体异构体,分别是L型和D型。在蛋白质中,除了甘氨酸,其他氨基酸通常都...
什么是
α-氨基酸
?
答:
α-氨基酸
,是羧酸分子中的α碳原子上的氢原子被氨基取代而生成的化合物。一般为无色的结晶固体,熔点比相应的羧酸或胺类都要高,一般在200 ℃ ~300 ℃,有些氨基酸在加热至熔点温度时便分解。除了甘氨酸外,其他的α-氨基酸都有旋光性。氨基酸一般易溶于水,难溶于有机溶剂。某些氨基酸具有鲜味,如...
氨基酸
的缩写符号
答:
氨基酸
的缩写符号是AA,英文全称:amino acid。氨基酸为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。
α
一氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠盐和甘氨酸是用量最大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的...
a
氨基酸
是什么
答:
a氨基酸是构成蛋白质的基本单位之一。氨基酸是构成蛋白质分子的基本单元,而a氨基酸则是其中的一种。在生物化学中,氨基酸分为多种类型,包括α、β、γ等,其中
α氨基酸
是最常见的一类。α氨基酸的结构特点 α氨基酸的结构式中含有一个氨基和一个羧基,这两个基团连接在同一个碳原子上。此外,该碳原子...
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