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一半烫面一半冷水面能做啥
一半烫面一半冷水面能做啥
答:
一半烫面一半冷水面能做:烫面小饼、水饺、面条、馄饨、春卷
。1、烫面小饼:烫面小饼是一道面食,通过慢火煎烤的做法而成。要想做出一半烫面一半冷水面的饼,需要使用温水和面,或者是一半开水一半凉水,也就是半烫面。这样做出来的饼既软又薄,富有嚼劲,即使凉了也不会发硬。同时,烫面小饼的配料...
一半烫面一半凉水
活面
做什么
答:
1、一半烫面一半凉水活面做烫面小饼
;2、烫面小饼是一道面食,主料是面粉,配料是葱花、番茄酱等,调料为花椒油、盐、油等,通过慢火煎烤的做法而成。3、想要做好烫面小饼,活面是最关键的一步,做好这一步,离成功就不远了。
一半烫面一半凉水和面
的饼怎么做
答:
一半烫面,
一半凉水和面的饼是烫面小饼
,其做法如下:工具/材料:盆、案板、擀面杖、锅、锅铲、筷子、面粉、清水、花生油。1、取适量面粉一半用开水烫面,用筷子搅拌成絮状,有余温手上抹油揉成面团,软一点口感好,醒三十分钟。一半凉水拌面,搅拌成絮状,醒五十分钟。2、案板上抹油,醒好的两种面取出...
面粉烫了
一半
另一半用
凉水和面
,其中还放了发酵粉,
能做什么
面食?
答:
如果酵母是放在凉水和面的那一半,等热水和的那部分晾一下,不太烫了再揉在一起,这面做什么都行,等面发至两倍大时,
可以包包子、蒸馒头、烙饼等
。如果是将酵母放到了烫面中,八成酵母已被烫死,所以将面揉好烙葱油饼也很好吃。
一半烫面一半凉水
活面能
炸肉饺
吗
答:
一半烫面一半凉水和面是可以炸肉饺的
。没有问题,蒸出来的肉饺又筋道又好吃。一半烫面一半冷水面可以做不少的食品,做葱油饼又软又香酥酥的,做韭菜盒子、肉馅饼又软又酥香,做各种馅的蒸饺好吃皮不硬。
一半烫面一半冷水面能做
油饼吗?
答:
一半烫面一半冷水面能做
油饼吗?当然了,做油饼就是这样和面,这样和面做出的油饼柔软劲道好吃,凉了也不硬。其实,油饼可以延伸为葱油饼,葱花肉饼,和面方法都是一样的,只不过多加了葱花和肉丁而已。我们小区附近有一个市场,里面卖菜的,卖各种小吃的很多,有一个卖饼的摊位总是顾客很多,每次经过摊位...
一半烫面一半凉水和面
的饼怎么做
答:
1. 取等量面粉,
一半
用开水
烫面
,搅拌至絮状,待余温下降后,用手抹油揉成
面团
,注意面要软一些,口感更佳。将面团醒置三十分钟。2. 剩下的一半面粉用
凉水
拌和,同样搅拌至絮状,然后醒置五十分钟。3. 在案板上抹一层油,将醒好的两种面团取出,分别揉匀至表面光滑。4. 将两种面团等分成相同大小的...
金丝饼的制作方法 金丝饼的做法
答:
1、食材:面粉150g、油适量。2、先用一半的热水
烫面
,再加
一半冷水
,和成稍软的
面团
,盖保鲜膜醒半个小时。3、面团醒好后,擀成长方形面片。4、在面片上刷一层油。5、把面片对折起来。6、把面片切成七、八毫米宽的条,顶部不要切断。7、打开面片。8、把面片由下往上卷起,卷起卷儿。9、再从...
如何做春饼好吃 ?这种简单好操作,不发粘不发硬,柔软劲道
答:
做法是直接将开水倒在
一半面团
上,边倒边搅拌,拌成面絮状,另一半的面粉加入
冷水
同样拌成面絮状,然后将两种面絮混合到一起,加入10克食用油,揉成一个光滑的面团。揉好的面团密封松弛30分钟,让面团进一步形成面筋网,而且通过醒制,面团不发硬,不发倔。3,醒好的面不要再揉,直接搓成长条,下...
半
烫面做
烙饼是不是很合适呢?
答:
半烫面是用
一半冷水一半
开水来和面,通常用来做各种烙饼,这种方式
和面做
出来的食物又软又有嚼劲。如果想用
烫面做
烙饼的话,这种做法非常合适。做烙饼的步骤如下:工具:面粉、水、油 1、盆内加适量面粉,划分为两部分,其中一部分倒开水,分次加进去,加好后用筷子搅拌到没有干面粉即可。再给另一...
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