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三文鱼刺身做法
三文
点生鱼片怎么做好吃?
答:
1、首先把片刀水煮消毒,把新鲜的三文鱼去头尾,沿脊骨片开,去脊骨和腹部大刺
,然后用干净的镊子把中间的一排小刺夹出 ,分割成块,用保鲜膜包起冷冻保存。2、选一个深一点的玻璃盘,倒入冰块,用锡纸覆盖。取一块新鲜的三文鱼,去皮切成片,卷成花朵是形状,放在紫苏叶上。3、把卷好的三文鱼放在冰...
三文鱼
的吃法有几种
答:
做法
1:
三文鱼刺身
准备食材如下:三文鱼200克、生抽少许、芥末少许、碎冰1盘子。具体做法如下:将新鲜三文鱼切成薄片,然后放到冰盘上面,再准备1个小料碟,加入少许芥末,加入2汤匙生抽搅拌均匀,三文鱼沾上芥末酱油直接吃就可以了!做法2:盐煎三文鱼 准备食材如下:三文鱼200克、食盐2汤匙、黑胡椒粉适量、...
生吃
三文鱼
的
做法
答:
做法
1、取冰渣放入盘中,其表面覆盖保鲜膜;2、将冰镇至硬身的
三文鱼
肉,切成0.3mm厚、4cm长、3.5cm宽的日字形片;3、将三文鱼片置于冰渣上面;4、准备一个小碗,放入白糖、芥末、味精、植物油、酱油搅拌成调味汁。5、摆盘完成。
怎么做
三文鱼刺身
答:
做法:将三文鱼切成长方片,白萝卜切丝;将白萝卜丝垫底,三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成
。吃法:将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。三椒会脍 原料:三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。做法:将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时,切片...
如何正确的切
三文鱼刺身
答:
三文鱼刺身
的正确切法:1、冰镇三文鱼 买回来的新鲜三文鱼可放入冰箱冰大概20分钟,这样肉有冰镇感,可以保持口感,而且冰过后肉实比较好切。2、消毒器具 这步非常重要,切三文鱼之前,必须将砧板、刀具用开水烫过,最好可以用酒精消毒,因为三文鱼是生吃的,所以消毒工作必须要做好。3、去皮、片肉 把鱼...
生
三文鱼
沾老抽还是生抽
答:
三文鱼刺身
的
做法
:用料:三文鱼300g、柠檬1个、芥末少许、生抽若干 1、将鱼肉洗干净,用刀把鱼皮鱼肉切开。2、一手拉住鱼皮,一手拿刀沿着鱼皮切,去除鱼皮。3、将三文鱼肉切成薄片,依次摆成一排,白色鱼肉朝外叠加摆整齐。4、摆好后从一边开始卷起鱼肉。5、卷成三文鱼玫瑰花。6、也可以做成其他形状...
三文鱼
的家庭
做法
有什么?
答:
做法
:将三文鱼排洗净,切块备用。锅中加油,放入姜片、葱段和大蒜炒香,加入三文鱼翻炒至变色。加入适量的生抽、老抽、糖和料酒调味,加水没过三文鱼。大火烧开后转小火炖煮10分钟左右,最后勾芡即可。
三文鱼刺身
材料:新鲜三文鱼刺身、酱油、芥末、柠檬片。做法:将新鲜的三文鱼刺身切成薄片,摆放在盘子上...
三文鱼刺身
怎么吃 三文鱼刺身怎么切
答:
三文鱼
适量 方法/步骤 冰镇三文鱼 首先,买回来的新鲜三文鱼放入冰箱冰一下,大概20分钟的样子,这样肉有冰镇感,除了口感好外,肉实比较好切。消毒器具 这步也非常重要,切之前,将砧板、刀具用开水烫过,最好可以用酒精消一下毒,毕竟是直接生吃的。(PS:如图是用酒精燃烧消毒,怕的人不要尝试哦)...
三文鱼
的
做法
大全
答:
1)把三文鱼块洗净,用纸巾吸干水份,放在清洗干净的盘子中。2)在三文鱼表面均匀地刷上一层红酒,并撒上一些盐。3)在冰箱中腌制30分钟。4)将烤箱预热至200度,将三文鱼放入烤箱内烤15分钟即可。7.
三文鱼刺身
材料:三文鱼片、青葱、生姜、酱油。步骤:1)把三文鱼片放在左手上,用右手的竹签在鱼肉上...
三文鱼
的简单
做法
三文鱼家常做法
答:
1、选择新鲜的
三文鱼刺身
,可以生吃的,喜欢口感嫩的煎得不熟透也可以的。2、三文鱼块上撒上黑胡椒粉和少少的盐,挤上些柠檬汁,腌渍10分钟。3、锅中放入两勺橄榄油,热锅凉油,放入三文鱼块油煎。4、煎至三文鱼的一面肉色发白,再翻到另一面煎。5、加入两勺生抽,继续中小火油煎,煎至九成熟...
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