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三文鱼是啥
请问,谁知
三文鱼是什么
鱼?长啥样的?
答:
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是一种生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯等高纬度地区的冷水鱼类
。 三文鱼(salmon)是一个统称,三文鱼是英语Salmon的音译,其英语词义为“
鲑科鱼
”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属,所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟(Salmo Trutta)和虹...
请问谁知
三文鱼是什么
鱼长啥样的
答:
1、三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区
。2、三文鱼体形:体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。3、三文鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。三文鱼生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类,三文鱼以挪威产...
三文鱼
为什么叫三文鱼?不叫四文鱼?
答:
三文鱼只是人们普遍的叫法,没有为什么。
三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼,三文鱼学名为鲑鱼
。三文鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸,鱼肉中的蛋白质含有18中氨基酸(其中包括人体必需的8种氨基酸),且蛋白质含量明显高于其他鱼类。此外,三文鱼还富含多种矿物质(如钙、磷、镁等)。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,...
三文鱼
和大马哈鱼是一种鱼吗
答:
广义地说,
“三文鱼”就是鲑鱼Salmon的广式音译
,所以大马哈鱼也是三文鱼的一种,因为大马哈鱼也是鲑鱼。但是,到了中国人的餐桌上,“三文鱼”是有特定含义的,指的主要是北欧进口的大西洋鲑鱼(Salmo salar)。产于黑龙江的大马哈鱼,是太平洋鲑鱼的一种,虽然与大西洋鲑鱼同属鲑科(Salmonidae),却...
三文鱼
、大马哈鱼、鲑鱼是一个种属吗?
答:
三文鱼是鲑鱼的统称(属于鲑科的物种都可以叫
,包括大马哈鱼);大马哈鱼是鲑鱼科里的一种。
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼
,是一种生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯等高纬度地区的冷水鱼类。大麻(马)哈鱼是鲑鱼的一种(Oncorhynchus keta),素以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵...
三文鱼
和鲑鱼有啥区别吗?
答:
1:种类:
鲑鱼
属于鲑形目、鲑科,是一种冷水性的高度洄游鱼类,具有商业价值的品种有30多个。三文鱼是硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类。2:外观:鲑鱼的肉质颜色为橙红色,脂肪分布像大理石。三文鱼的肉质颜色为红色,脂肪线分布均匀。3:...
三文鱼
与虹鳟鱼有啥不同吗?
答:
属性不同:虹鳟鱼是淡水鱼,三文鱼是海水鱼。肉质不同:虹鳟鱼做的生鱼片与我们经常吃的三文鱼有很大区别,其实虹鳟鱼与三文鱼同属
鲑鱼
科,但不是同一个属,虹鳟鱼在大马哈鱼属中。三文鱼颜色粉红,纹理清晰,吃起来肉质厚嫩;而虹鳟鱼是白色的,切成近似透明的薄片,肉质有些脆。总之是各有千秋。三文...
男生说
三文鱼是什么
意思
答:
男生说
三文鱼
的意思是指:鲑科太平洋鲑属的鱼类,主要分布在大西洋及太平洋,三文鱼具有很高的营养价值,且富含多种不饱和脂肪酸,是人们非常喜欢的食材。
虹鳟鱼和
三文鱼
有啥区别啊?
答:
三文鱼
:看着有油油的光亮。虹鳟鱼:在灯光下黯淡无光。虽然已经老生常谈,但还是要先介绍一下三文鱼和虹鳟鱼。在生物学范畴里,“鲑科鳟属”分为“海鳟”和“虹鳟”。传统意义上的大西洋鲑和太平洋鲑都属于“海鳟”,虹鳟则是淡水鱼。可以这么讲,外国...
如何评价
三文鱼
的口感
答:
三文鱼,又名大马哈鱼、
鲑鱼
、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。营养成分 养殖三文鱼和挪威三文鱼含有对人体各种生理功能起...
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