羊毛线衫的缝合工艺答:接着做的是看膊形:两边膊位不可有大细膊,膊花位有否织错,膊尾是否有松需要加固挑针等。看袖形:袖顶不可有扭斜及不可压的太死起痕,不可有飞机袖及扭骨,袖骨不可起蛇及熨出大细边,袖底骨两边要对称,袖口要平直不可有喇叭形,(间色衫间色要对间条),粘边,扭骨。当然少不了看夹位:夹底不可有谷起,...
周记酱料的百年传承:“我这里的面豉,全港第一!”|香港市井⑲_百度...答:“后来他(师傅)叫我帮手,倒水落镬开火,又叫我舀糖落去,我梗系快快脆脆(当然利索)由中间倒,水冚冚声撞上来,他无出声”,原来起了化学反应,“渌到我只手咩咁(烫得手痛),佢就笑。”连忙冲冷水,师傅才施施然,教他要由镬边倒下去。 煮酱有秘诀,得到秘诀,自有因由。有次,附近铺头李姓老板兴匆匆跑来,说...