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中国菜名大全
中国
有哪些著名的
菜名
答:
1、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥...
中国
美食有哪些
菜名
中国美食起源
答:
1、中国美食菜名有:
东坡肉、宫保鸡丁、溜肉段、可乐鸡翅、酸菜鱼、锅包肉、水煮鱼、红烧鱼、红烧排骨、醋溜土豆丝
。2、中国美食菜名有
猪肉炖粉条
、干煸豆角、干煸肥肠、干锅土豆片、干锅排骨、灌汤小笼包、鱼香肉丝、鱼香茄子。3、中国美食菜名如:
蛋炒饭
、菠萝炒饭、皮蛋瘦肉粥、葱花饼、花卷、葱油饼、...
中国
饭桌上的
菜名
答:
1 长白山人参炖老鸡 粤菜
2
香辣虾 川菜
3
龙井鲍鱼
!爽阿! 粤菜 4
蛤蜊氽鲫鱼 粤菜
5
冬天里的羊肉汤锅 川菜
6
辣椒炒肚片 湘菜
7 鲜嫩珍珠鸡腿肉 北京菜 8 辣椒蟹 川菜 9 啤酒白肉 浙江菜 10 七星紫蟹 粤菜 11 小葱烧财鱼 川菜 12 黔味大虾 湘菜 13 红烧牛腩 川菜 14 肥肠豆花 川菜...
中国
经典名菜菜谱
答:
麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品
。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。7、
东安子鸡
东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香...
中国
著名的10个菜谱有哪些?
答:
1、水煮肉片
川菜
独占鳌头,水煮肉片、鱼香肉丝和酸菜鱼荣登三甲。川菜善用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱搭配,幻化出麻辣、酸辣、椒麻、红油、糖醋、鱼香等多样味型,享有“百菜百味”的美誉。2、
剁椒鱼头
剁椒经过乳酸发酵,辣椒素释放得更为充分,具有开胃的作用,菜品味型酸辣适口,肉质鲜嫩顺滑。和剁椒...
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中国
所有
菜名
中英文翻译!
答:
Ⅰ.中国菜 Chinese Dishes
1.北京烤鸭
roast Beijing duck 2.辣子鸡丁 saute diced chicken with hot peppers 3.宫爆鸡丁 saute diced chicken with peanuts 4.红烧鲤鱼 braised common carp 5.茄汁虾仁 saute fish slices with bamboo shoots 6.涮羊肉 instant boiled sliced mutton 7.糖醋里脊 pork ...
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中国菜名大全
?
答:
中国
菜太多,不能尽举之,
菜名
仅列举一部分:1、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅。2、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、 白菜锅子、什锦锅子、...
中国
好吃的
菜名
有哪些?
答:
1、清蒸武昌鱼(英文名:Steamed Wuchang Fish),是湖北省的一道传统名菜。武昌鱼又名团头鲂,因产于鄂州梁子湖而得名,头小体高,面扁背厚,呈菱形,脂肪丰叟,肉味鲜美。2、辣子鸡是一道经典的
川菜
,一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道...
好听优雅的
菜名
有哪些?
答:
1、关公战秦琼 八竿子打不着的两个历史人物。一个红脸(关公),一个黄脸(秦琼),放在一起就成了最常吃的西红柿炒鸡蛋。2、青龙过江 咋一听名字还是挺威武霸气的,但是...当上菜的那一刻,真的是崩溃的,清水上面漂着一根葱。3、火山飘雪 看到
菜名
笑出了声,你在逗我?火山怎么会飘雪,上来一...
中国
美食有哪些
答:
烤鸭
:由于悠久的历史和名气,加上大部分外国人到中国的第一站都是北京,而到北京的第一顿往往都是被热情的中国朋友招待吃烤鸭。所以在老外的心目中,烤鸭基本是中国国菜的代表了。火锅:火锅是无论是视觉还是气味还是口味上都很能让老外惊艳的一种菜。所以基本吃过火锅的老外都会印象深刻。桂林不仅山水...
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