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什么材质不可以熬药
为何
不锈钢
锅严禁
熬
中药
答:
因为不锈钢锅容易与药液中的中药成分发生化学反应
,使疗效降低甚至生成某些毒性更大的化合物,所以不锈钢锅严禁熬中药的。中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应,其传热均匀缓和这也是自古沿用至今的原因之一。不锈钢锅的优缺点 不锈...
中药
可以
用
什么
样的罐子来煮
答:
*
铁铜铝器皿:属于忌用的材质
。缺点:铁器化学性质很不稳定,能在煎煮过程中与中药所含的多种成分发生化学变化;铜器会在煎药过程中析出微量铜离子,与某些药材生成碱式碳酸铜,影响药理药性;铝器不耐强酸、强碱,从PH1~2或PH10的煎液中便可检出铝离子,容易引起人体某些疾病。*
砂锅、瓦罐、搪瓷
:...
熬
制中药要注意
什么
?
答:
而最忌讳使用的器具是铁锅、铝锅、铜锅等
,因为中药多数都是酸性或碱性,容易与铁锅、铜锅等材质的熬药器具产生化学反应,使铁离子、铝离子等大量游离出现,与药物相互作用产生很多有害身体健康的物质,如鞣酸铁等,不仅影响中药疗效,还很容易使服用者出现呕吐、中毒等副作用。2、熬药水量应适中熬煮中药...
熬
中药
可以
用不锈钢盆熬吗?有
什么
影响呢?
答:
我们是绝对不能够去使用不锈钢去熬中药的
。因为我们都知道,不锈钢盆对于自己的身体影响是非常大的。而且不锈钢盆在进行高温加热之后,会释放一些不好的物质,这些不好的物质跟中药混合了之后,也是会导致中药的药效失效。像这些金属制成的工具,可能会引起一些化学反应,导致出现一些副作用,所以说也是建议...
熬
药用
什么
锅
视频时间 00:16
电炖锅如何
熬
中药
答:
1. 电炖锅适用于熬中药:电炖锅确实
可以
用来熬中药,但是否适用取决于其内胆
材质
。2. 金属内胆不宜
熬药
:若电炖锅内胆为金属材质,则不宜用于熬中药。金属内胆可能会与药物发生反应,影响药效。3. 陶瓷内胆可尝试:若电炖锅内胆为陶瓷材质,在快滚模式下,可以尝试用来熬中药。4. 电炖锅的优点:电炖锅...
煎中药用
不锈钢
锅
可以
吗
答:
现在仍是以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应,其传热均匀缓和,这也是自古沿用至今的原因之一。此外,也可选用搪瓷锅,
不锈钢
锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅,铜锅,主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定,易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应,如与鞣质类的成分可生成...
可以
用搪瓷缸,不锈钢
熬
中药吗?
答:
可以用不锈钢
,但是建议还是用好一点的,现在药房很多煎药机也是不锈钢的,304的不锈钢本来就是医用的。铁质的不可以,铝制的也不可以。
煎中药的禁忌
答:
1、平时兼治中药时,中药药汤的质量与煎药的器具有十分密切的关系,所以在天中要是一定要选择适合的器具,最好使用专用的煎药砂锅,因为砂锅的
材质
稳定,它不会与
药物
中的某些成分产生反应,而且它传热均匀,铜锅,铁锅以及铝锅都是金属材质的器具他们不适合用来煎中药。2、在煎中药的时候一定要掌握好水...
熬
制中药讲究很多,煎药选
什么
锅好?
答:
熬中药最好的是陶瓷器皿中的砂锅,沙罐,因其化学性质稳定,不易与药物成分发生反应,并且导热均匀,保暖性好,其次也可用不锈钢锅,但是,不锈钢锅热的快
熬药
时要注意搅拌,否则药材黏在锅壁稍不留神就容易煳锅。其中,以砂锅、瓦罐最为适宜,搪瓷、不锈钢器皿次之。此外,煎药时应忌用铁、铝、铜等...
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