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假熟驴肉能化验出真假吗
熟驴肉
怎样辨别
真假
答:
4、通过价格来判断,驴肉的价格不低,如果驴肉价格和一般肉相差不大,则是
假驴肉
。
熟驴肉
怎样辨别
真假
答:
二、看价格。每斤熟驴肉的成本接近60元/斤,价格和这个差不多的,还是就别买了吧。
三、凡是卖带皮驴肉的,基本上就表明是假的了
。前面说了,驴皮的价格比驴肉高一倍,谁舍得卖了吃肉呢?!鉴别方法:(1)包装。许多正规渠道买到的驴肉都会在外包装上粘贴有二维码标识,更有商家为了将激光全息技术与...
如何鉴别
真假驴肉
答:
二、如何鉴别真假驴肉1、驴肉应该是红褐色,肉的品质结实、富有弹性、肉纤维块比较细,炒熟后结缔组织透明
。2、驴肉是没有奇怪味道的,所以你可以闻一下你买的肉是否正宗,如果有奇怪的味道,那肯定不是驴肉,否则,就是驴肉已经变质。3、你可以取一小块放到嘴里,咀嚼一下,驴肉口感甜,留有余香。相...
怎么分辨
真假驴肉
答:
2、味道:驴肉是没有奇怪味道的。一些不法商户一般会用骡子肉、马肉掺杂其中,所以
可以
闻一下买的肉是否正宗,如果有奇怪的味道,那肯定不是驴肉,否则就是驴肉已经变质。3、价格:驴肉的价格不低。如果买的驴肉价格和一般肉相差不大,那么可以肯定,买的是
假驴肉
。还有商户买肉送东西,也请消费者小心。
怎么分辨
真假驴肉
答:
真驴肉:假驴肉:3、味道。驴肉在炒
熟
之后,凑过去闻的话基本没有什么特殊的味道,而且结缔组织也比较透明,瘦肉部分的话,煮熟后纤维也比较松散。马肉、骡子肉纤维较粗,呈暗红色,脂肪少,煮熟后,有一种酸涩的味道。参考资料来源:人民网-苛求低价 逼
出假驴肉
参考资料来源:百度百科-驴肉 ...
如何辨别生
驴肉真假
答:
驴肉的肉质很是鲜嫩,而且有很出色的营养价值,很多人喜欢买驴肉炒着吃,味道是很不错的,但是现在市场上有可能出现假的驴肉,所以在购买的时候就要学会如何辨别生
驴肉真假
。如何辨别生驴肉真假 看驴肉颜色 新鲜驴肉的颜色为红褐色,多多肥肉的地方成淡黄,具有明显的光泽;如果是不新鲜的驴肉,肌肉的部分...
实验室检验
驴肉真假
我是加工
熟驴肉
的,食药监局拿驴肉样品去检测,结果出 ...
答:
你这样的不良商家还好意思发帖求助?处罚的太少了,
马肉当
驴肉
卖能检测
出来吗
答:
马肉当
驴肉
卖能检测
出来
。颜色区别:新鲜的驴肉颜色是红褐色的,相对于马肉的颜色来说,驴肉的颜色看上去浅一些。肉质区别:驴肉炒
熟
之后没有特殊的味道,而且结缔组织也比较透明,瘦肉部分的话,煮熟后纤维也比较松散。而马肉的话口感很“老”,纤维比较粗,而且呈暗红色。炒熟有一股膻味难以让人接受。...
马肉
驴肉
怎么一眼能分辨
出来
答:
马肉纤维较粗,肉丝成块状,呈暗红色,脂肪少,煮熟后,会有类似牛肉的腥膻味道, 塞牙。
驴肉
纤维较细,肉丝成丝状,煮熟后,没什么特殊味道,煮熟后的结缔组织较为透明,瘦肉纤维煮熟后也较为松散 ,入口松软。
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