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做芋圆可以用糯米粉代替木薯粉吗
糯米粉能代替木薯粉做芋圆吗
?
答:
可以
。虽然用糯米粉做的芋圆没有用木薯粉做的芋圆好吃,但糯米粉是可以做出芋圆的,用木薯粉或者地瓜粉做出的芋圆是半透明的,口感香甜。不过用糯米粉做,口感会粘稠一些,不如木薯粉做的好吃。所以,制作芋圆最好使用木薯粉,再加上香芋,红薯,紫薯等材料,还可以做出不同口味和颜色的芋圆。自制芋圆注...
糯米粉能代替木薯粉做芋圆吗
?
答:
可以
。但是做出来的口感就不是Q弹了,是糯糯的口感。虽然用糯米粉做的芋圆没有用木薯粉做的芋圆好吃,但糯米粉是可以做出芋圆的,用木薯粉或者地瓜粉做出的芋圆是半透明的,口感Q弹又香甜,而若用糯米粉做,口感会粘稠一些,不如木薯粉做的好吃。所以,制作芋圆最好使用木薯粉,再加上香芋、红薯、紫...
糯米粉能代替木薯粉吗
答:
可以代替
。糯米粉主要是糯米泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干制成的,经常被制作成汤圆之类的食品小吃,而木薯粉主要是从植物木薯中提取出来的,经常被人们用来制作各种小吃,比如芋圆等,生活中糯米粉经常被用来代替木薯粉。糯米粉可以做芋圆吗 可以。
木薯粉可以用
什么
代替做芋圆
答:
木薯粉可以用莲藕粉、糯米粉来代替木薯粉做芋圆
,但是没有用木薯粉做出来的芋圆Q弹。糯米粉制作芋圆方法:南瓜、紫薯洗净,切条,切块上锅蒸,蒸好后弄成泥,将糯米粉少量多次的放入其中,揉好后即可将其搓成长条,切成均匀小块,煮好即可。木薯粉可以用什么代替做芋圆 莲藕粉芋圆 1、把红薯以及南瓜去...
糯米粉能代替木薯粉做芋圆吗
?
答:
糯米粉不能代替木薯粉做芋圆
。糯米粉是不能用来制作芋圆的,芋圆的口感通常都是Q弹、有嚼劲的,若是我们将糯米粉揉成面团煮熟,就会做出一种口感与汤圆外皮一样的东西,它和芋圆并无相似之处。制作芋圆要用木薯淀粉,我们需要将它和蒸好的芋头泥混合成面团,再把面团搓条、切段、煮熟捞出来过几遍凉水...
做芋圆
没有
木薯淀粉可以用糯米粉代替吗
答:
不
可以替代
,用别的
粉做
出来就不是叫
芋圆
了。1、
木薯粉
是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分,也用来使汤汁及炖菜变稠。2、芋圆是一道著名的福建台湾地区传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成...
糯米粉可以代替木薯粉吗
答:
一般
做芋圆
主要用到的是水磨
糯米粉
,熟糯米粉太粘了,做出来的芋圆比较粘稠,这样吃起来口感不是很好。糯米粉虽然
可以代替木薯粉
,但是不建议代替淀粉。淀粉一般做为食物勾芡使用,而食物勾芡一般用的是淀粉,因为淀粉不溶于水,加热之后会化成胶体溶液,而糯米粉粘性很强,是不适合代替淀粉的。日常生活中...
用哪种淀粉
代替木薯粉
答:
用哪种淀粉
代替木薯粉
如果是做珍珠,可以用红薯淀粉、玉米淀粉等代替木薯粉,不过做出来的珍珠的口感可能会不如木薯粉Q弹,如果是
做芋圆
,没有木薯粉,
可以用糯米粉
来代替。用哪种淀粉代替木薯粉 木薯粉,又称泰国淀粉,具有比较强的粘性,加水遇热煮熟后会呈透明状,口感较有弹性。木薯粉是用树薯粉...
什么
粉可以代替木薯粉
答:
糯米粉、玉米淀粉、红薯淀粉等可以
代替木薯粉
,但是不同的用途要选择不同的粉代替。若制作冰皮月饼,如果没有木薯粉,
可以用糯米粉
、玉米淀粉等来代替。若
制作芋圆
,没有木薯粉,可以用糯米粉来代替。若制作珍珠奶茶中的珍珠,可以用红薯淀粉、玉米淀粉、
糯米粉代替
。木薯粉简介 木薯粉是一种从热带植物...
木薯粉可以代替糯米粉吗
答:
糯米粉
不
可以代替木薯粉
。糯米粉是
糯米制作
的,而木薯粉是木薯或者树薯为原料制作的。两者从本质上来说就不属于同一种面粉,糯米粉主要用来制作汤圆,而木薯粉主要是用于啤酒、味精、饼干酒精、葡萄糖、面包、粉丝等原材料的制作,两者的用途完全相同,所以糯米粉不可以代替木薯粉。木薯淀粉和糯米粉在口感...
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