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八十年代的红烧肉罐头配方
红烧肉罐头的配方
答:
配方:五花肉、八角、冰糖、花椒、姜、生抽:适量、酱油、盐、水
。红烧肉罐头的做法 1、五花肉用清水清洗干净,然后用刀切成正方形备用 2、起锅倒油烧热后转小火,放入冰糖,生抽等糖化了后,把五花肉放入锅中爆炒 3、炒到肉上色后,加入水、香料、花椒、姜,肉煮熟后盛出 4、罐头瓶洗净,把肉装...
红烧猪肉罐头
是怎么做的?
答:
红烧猪肉罐头需准备猪肉、油、黄酒、饴糖、酱油、味精等材料,需要封罐机和杀菌设备
,制作步骤:1、原料处理,选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不宜过多)。若选用前腿肉,瘦肉过厚者应适当修去,保留2厘米左右即可。2、水与肉之比为2∶1左右,肉块全部浸没。用沸水下肉,煮35-55分钟左右。预...
红烧肉罐头
怎么做好吃
答:
煮制:猪肉100千克 水200千克 鲜葱200克 生姜200克焦糖上色液:黄酒6千克 饴糖4千克 酱色1千克汤汁:肉汤(3%)100千克 酱油20.6千克 黄酒4.5千克 砂糖6千克 鲜葱0.45千克 精盐2.1千克 生姜(切碎)0.45千克 味精0.15千克制作方法1.原料处理:选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不能过多)。...
红烧猪肉罐头
是怎么做的?
答:
1.将带皮五花肉切成方形块,葱、姜切成大片。
红烧肉
2.锅内放油烧热,放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块,加水适量,用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味,改小火焖1-1.5小时即成。1.五花肉洗净切成小丁;2.锅里放一小勺油烧至微微热,放入冰糖翻炒,至冰糖完全化掉;红烧肉 3...
红烧肉罐头
的做法步骤图,红烧肉罐头怎么做
答:
罐头瓶 几个 花椒粉 适量 红烧肉罐头的做法
肉洗干净切块,多加生抽,少放盐,加白糖,花椒面拌匀,腌渍一个半小时 罐头瓶洗净装进去肉
,拧紧瓶盖,上锅大火烧开后小火蒸四个小时。冷藏保存后食用更有风味,也可以冷冻保存,吃的时候提前回温。小贴士 生抽多放,盐少放,不要五香粉,一定要...
红烧肉罐头
的做法
答:
食材 主料:
红烧肉罐头
200克、白菜250克 辅料:油、盐适量 步骤 大白菜一颗 红烧肉罐头一瓶 白菜洗净、切成片 锅内放适量水,放入红烧肉罐头 大火烧开,煮1分钟 放入大白菜,继续炖煮 煮5分钟,白菜软烂,加入适量的盐 加入鸡汁,翻匀即可出锅 ...
山楂
罐头红烧肉
的做法
视频时间 00:30
罐头红烧肉
有哪些做法?
答:
传统
罐头红烧肉
做法:材料:五花肉、老抽、生抽、糖、料酒、八角、桂皮、姜片、葱段、盐。步骤: a. 将五花肉切成块状,用开水焯水去除血沫。 b. 锅中放入少量油,加入糖,小火炒至糖色变深,倒入焯好的肉块翻炒均匀。 c. 加入适量的老抽、生抽、料酒、八角、桂皮、姜片和葱段,翻炒均匀。 d. ...
红烧肉罐头
的做法
答:
1、准备材料:冻豆腐(卤水点的豆腐)1块、娃娃菜1棵、
红烧肉罐头
1罐。2、将冻豆腐放进开水中烫热。然后把红烧肉罐头放进去,再加入娃娃菜。等水煮开后放入适量的盐、鸡粉或味精调味,这样就做好了。3、吃的时候可以在碗中放入香葱、香菜,然后就将做好
的红烧肉
炖冻豆腐娃娃菜盛入碗中就可以了,...
怎么在家作
红烧肉罐头
答:
1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。4、锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。7、下入60度左右的...
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