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八宝鸭是哪里的
八宝鸭是哪里的
答:
八宝鸭是哪里的
八宝鸭是我国上海、苏州的特色菜品
,其出名的就是上海城隍庙的上海老板店烹饪的八宝鸭,被美食家们誉为“席上一绝”。
江苏地区
的特色菜肴糯米八宝鸭是清代宫廷名菜,在《江南节次照常膳底档》中有记载。 八宝鸭的独特之处就在于,其采用了干贝、火腿、腕肝、鸡丁、冬菇、冬笋、栗子、糯米、虾仁、青豆...
八宝鸭是哪里的
特产
答:
八宝鸭是苏州、上海一带的特产
。八宝鸭的独特之处,在于采用干贝、火腿、腕肝、鸡丁、冬菇、冬笋、栗子、糯米、虾仁、青豆等优质配料,鲜香味特别浓郁,而且形态丰满,菜形美观,再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆,使成品更丰富多彩,风格别具。八宝鸭:清代宫廷名菜,原是
江苏苏州地区的特色菜肴
。据乾...
八宝鸭是哪里的
答:
是上海城隍庙老板店的特色菜肴
。这家店创设于光绪二年(1876),以善制上海菜著称。“八宝鸭”早在清代就有,在1887年重修出版的《沪游杂记?酒馆》记载,“八宝鸭”一菜,当时是上海苏帮菜馆的名菜,它取用肉鸭拆出骨架,盛入馅心蒸制。30年代中期,老板店根据一位顾客的建议,前往大鸿运酒家购置...
一道菜代表一个省,你能说出几个省的名菜?
答:
每个
天津
人心里都有一盘属于自己的八珍豆腐
3.上海--八宝鸭
曾被评为“中国菜”之上海十大经典名菜之一 4.重庆-毛血旺 最具重庆特色菜之一,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一 5.黑龙江-锅包肉 原名锅爆肉,色泽金黄,酸甜可口 6.吉林-清蒸白鱼 曾得康熙、乾隆大加赞赏 7.辽宁-猪肉炖粉条 位列“东北四大...
上海有哪些地道的美食?好吃在
哪里
?
答:
响油鳝糊更让我惊艳。
5、八宝鸭八宝鸭是上海地区的特色传统名菜
,是我在上海每次聚会必点菜,因为不存在地域差异,各地小伙伴都很喜欢八宝鸭。鸭中填入笋干丁、香菇丁、火腿丁、栗子丁、糯米等辅料,在蒸的过程中,不仅鸭肉蒸得酥烂,鸭肉中的油渗入了辅料中,味道相辅相成,又浑然一体。
中秋节吃
鸭子是哪里的
风俗
答:
中秋节吃鸭子是
上海
人。上海人过中秋节,餐桌上少不了有鸭子,鸭子的本帮烧法有很多种,八宝鸭,香酥鸭,酱鸭,扁尖火腿老鸭汤,当中最有代表性的还属八宝鸭,鸭子的肚皮里要塞进火腿、冬笋、香菇、栗子肉、虾仁等八种吊鲜头的食材,记忆里都是满满的鲜香。上海市,简称沪或申,是中华人民共和国...
上海
最好吃的八宝全
鸭
,上海
哪里八宝
全鸭最好吃,上海
答:
其中“八宝鸭”源自苏锡帮的“八宝鸡”,它的制作问世也有一段故事。 抗战胜利后,
上海
一时食客大增,沪上各饭店竞出新招,以吸引更多顾客前来就餐,老饭店也在想方设法翻新菜肴品种。有一天,一位顾客无意中谈起苏锡帮菜馆鸿运楼的“八宝鸡”味道十分鲜美,老饭店立即派人去鸿运楼买回一只八宝鸡...
海口秀英旅游景点?
答:
八宝鸭
与普通烤鸭的最大区别就是油而不腻,皮层酥脆,外焦里嫩、滋味鲜美。八宝鸭”的神奇配方,掀起一股热潮,在市场中独占鳌头。 石锅蟹黄豆腐 ▼ 姜逼月里鸡 ▼ 五谷丰登 ▼ 虾酱地瓜叶 ▼ 人均:80元 地址:海口市滨江路与新大洲大道交汇处(花卉大世界旁) NO.5 乡欢农家乐 红焖鸡、香煎鱼 这里的本地鹅有...
上海哪里
有卖
八宝鸭
答:
也可品尝各种外地美食。3、新苑本帮菜。地址位于嘉善路508号尚街1号楼102室,这里的招牌菜有
八宝鸭
、拆骨鱼头、桂花红烧肉等。4、新海上阿叔。地址位于海市徐汇区天钥桥路209号2楼,这里的八宝鸭经过剔骨,鸭皮酥脆,鸭肉鲜嫩整鸭内部包裹着糯米、笋丁、香菇等,入口滋味独特,十分鲜美。
平湖市
八宝鸭哪里
有买
答:
平湖市艳阳天食品厂。平湖市艳阳天食品厂成立于2004年,位于浙江省嘉兴市平湖市当湖镇城北路,主要经营范围:糯米嵌枣子、走油蹄膀、南瓜饼、、
八宝鸭
、田螺鸭等食品,是一家以从事食品制造业为主的企业。
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