几种鸡肉的做法,焦香浓郁,鲜嫩多汁答:农家葱烧鸡腿食材:鸡腿,花椒粉,姜,大葱,辣椒粉,白砂糖,盐,酱油,料酒,油 做法步骤 1、将鸡腿肉切块,加入料酒、酱油腌制30分钟 2、锅放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅炸2-3分钟捞出 3、锅留底油烧热,将葱、姜煸炒出香味后,放入花椒粉、盐、白糖、鸡腿翻炒均匀即可出锅 4、收汁之时,可加入蚝油起锅即可 麻...
农家乐的鸡汤怎么炖的答:做法: 1、将光鸡洗净,改刀剁成核桃大小的块,放入沸水锅内烫一下,捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净,用刀拍松。何首乌同放入碗内,加开水烫一下捞出。 2、将鸡块、葱、姜、何首乌同放一大汤碗内。 3、锅洗净,加1汤碗清水烧沸,加适量精盐,1匙料酒、1匙蚝油,少许胡椒粉、香油调匀,浇到放鸡块的碗内,将鸡块...