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冬笋有酸味是不是变质了
冬笋
干泡发以后怎么有
股酸臭味
?怎样去除呢?
答:
如果正常泡发还是
有酸臭味
道,那说明晒干以前或者存储、运输的过程中受潮
变质
,不能吃了。
市场上泡过
的冬笋
怎么是酸的
答:
鲜
竹笋
如果出现了酸味的话,一般会有两种情况,第一种情况是鲜竹笋本身就有一点点酸味,但是这个
酸味是
很淡的,基本上可以忽略不计,有些可能味蕾比较敏感
的
是可以吃的出来的,第二种情况就是竹笋泡在水里存放的时候因为时间太久而发生了
变质
的反应,这种情况的竹笋最好
是不
要再继续食用了。
冬笋
干和春笋干哪个好吃 冬笋干吃起来
有酸味
怎么回事
答:
如果冬笋干吃起来酸味特别明显的话,
那么有可能是因为保存不当而发生了变质的情况
,此时的冬笋干中会含有一定的毒性物质,是不建议再继续吃的。3 冬笋干用热水泡还是冷水泡 都可以。冬笋干不管是用热水泡还使冷水泡都是可以的,一般来说热水可以促进冬笋干的泡发,所需的时间会更短一些,所以如...
冬笋坏了
什么样
答:
冬笋有黑点、异味、手感发虚、中间发空,
就说明已经变质
。以下情况说明冬笋变质不适合购买:1、如果冬笋有刺鼻的味道存在,就说明这种冬笋已经变质,或是者被人为用硫磺进行了处理。2、手感发虚,中间发空,就说明已经变质。3、新鲜的冬笋笋肉质为白色,如果人们发现变成的黄色或者有发红的迹象,也说明已经...
雨后春笋生机蓬勃,怎么知道春笋
是否变质了
呢?
答:
雨后春笋生机蓬勃,怎么知道春笋
是否变质了
呢?冬笋发霉表明许多细菌和细菌也可能产生黄曲霉毒素。人们进食后可能会对身体产生不良影响。即使发霉
的冬笋
经过高温处理,也可能引起肠道不适。一些生活节俭的人在食物发霉时经常去除发霉的部分,其余的继续食用。这也是错误的。我们看到的发霉部分实际上是霉菌丝完全...
春笋为什么发黑 干
竹笋
变黑
是不是坏了
答:
2、腐坏变质 如果春笋肉里面出现了发黑现象,而且伴有变软、发臭、发酸等变质现象,说明春笋已经
坏掉了
。3、氧化发黑 另外久煮
的竹笋
也会带有变黑的现象,一般铁锅久煮后,笋中的鞣酸、草酸物质会和铁发生反应,导致其氧化发黑。2 春笋变黑了可以吃吗 不能吃。春笋变黑表示春笋内部已经滋生...
冬笋
可以放几天?新鲜冬笋怎么保存
答:
对于未剥壳
的竹笋
,如果数量不多,十天半月即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间不能超过一个月,时间过长会
变质
,如果口部密封不漏气可以保存30天左右,如果口部不能...
春笋发黑还能吃吗
竹笋是
黑色
的是不是坏了
答:
1、春笋与
冬笋
不同,一般外壳是黑褐色的,如果是笋皮发黑,笋肉黄白色或绿色,那么是正常现象,可以放心食用。2、如果春笋肉里面出现了发黑现象,而且伴有变软、发臭、发酸等变质现象,说明春笋已经
坏掉了
,这种已经
坏掉变质的
春笋
是不
能吃的,如果吃了坏掉变质的春笋人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的...
竹笋
发黄与烂怎么鉴别
答:
春笋要质地鲜嫩,黄色或白色最好;毛笋以整齐色白,鲜嫩为佳;行边笋以质嫩、色嫩为佳;
冬笋
以黄中略显白的为好。别被一些看起来白白胖胖的招人喜
的竹笋
蒙骗住,太“壮实”的笋也许口感就不那么嫩了。
新鲜
竹笋
氧化了还能吃吗?
答:
谢献瑞 竹笋放2~5天变黄是可以吃的,前提是没坏。竹笋发黄可能是因为
竹笋的
呼吸作用消耗了竹笋里的水分和营养物质,是可以吃的,但是营养价值没有比刚挖的多。竹笋最好不要存放,离开泥土三天左右的时间,竹笋的颜色就会开始发黄,这时候的竹笋肉质就会变老,不再鲜嫩,变老的竹笋
是不
太好吃的,口感...
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涓嬩竴椤
灏鹃〉
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