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冰淇淋自制方法
家庭
自制冰淇淋
怎么做
视频时间 00:46
冰淇淋
雪糕怎么做?
答:
1.往称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。2.按牛奶
冰淇淋
的 制作
方法
,往蛋黄中加入热牛奶之前,先加入果仁牛奶糊搅拌均匀,备用。3.把经搅拌均匀的糊状体装入容器内,送进冰箱内进行冷冻,成品即为果仁冰淇淋。四、香蕉冰淇淋 原料配方香蕉(成熟无霉烂)500克柠檬果半个白砂糖300克奶油3...
家庭
自制冰淇淋
怎么做好吃又简单,做法图
答:
自制冰淇淋的做法图解77.从冰箱取出打发的蛋白,分3、4次加入到搅拌好的淡奶油中,加一次拌匀一次,直至全部拌匀即可
。自制冰淇淋的做法图解88.将搅拌好的冰淇淋液倒入密封盒中,加果酱或坚果的就可以加了,自己觉得如果加坚果的话最好冻个一个半小时再加入拌匀。我加了自制的草莓酱和融化的巧克力。自制...
怎样
自制冰淇淋
?
答:
做法
1、把牛奶倒进锅里,煮至微开(锅边起小泡)2、把蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠就行了
。3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,小火一边煮一边搅拌,快要煮沸时关火(注意别煮成蛋花汤)5、倒入容器晒晾后,放进冰箱冷冻,每半小...
如何
自制
雪糕
答:
如果夏天天气太热,可以把奶油容器放在冰水里更快杀死。将打好的果泥加入鲜奶油中,搅拌均匀。将雪糕棒插入模子。倒入混合好的液体,然后拿起模具轻轻摇晃两下,会更顺滑。盖上盖子,放入冰箱冷冻5小时以上。2.酸奶水果
冰淇淋
食材:酸奶(
自制
无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克;细糖25克;各种水果适量。做法...
教你如何做冰激凌
视频时间 00:21
在家怎么
自制
冰激凌
答:
做法:1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。2、把牛奶倒入锅中,煮至微开。3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶...
自制
冰激凌(做法)
视频时间 00:21
制作
冰淇淋
的步骤
答:
简单
自制冰淇淋
的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 蛋黄蛋白分离后,蛋黄加白糖搅拌均匀。步骤 2 可以加一丢丢水搅拌。步骤 3 将搅拌好的蛋黄液倒入锅底,小火加热搅拌至图状。这一步就是煮熟蛋黄,一定要小火,否则就要吃蛋花😂,如果怕变成蛋花,可以把小火抬起来一点(不是直接放在煤气灶...
在家怎么
自制
超美味的
冰淇淋
呢?
答:
2、香草
冰淇淋
用料:鲜奶油200g / 牛奶250g / 香草粉1大勺 / 糖50g / 鸡蛋黄2个 做法:1.牛奶煮到温热时加入糖,继续加热 2.接着加入一大勺香草粉 3.不要煮沸腾了,保持小火,差不多80多度,加入蛋黄,用打蛋器搅拌 4.蛋搅匀了后马上关火,冷却 5.奶油在一个干净的容器内打发,打发到...
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