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冷冻的牛奶还能喝吗
冷冻
过
的牛奶可以
再加热吗?
答:
不可以
。牛奶在常温环境下,酶是失活状态,高温加热后酶就会激活,会导致一部分一部分蛋白质沉淀,如果冷却后,再次加温激活,会导致蛋白质沉淀的更厉害,甚至形成豆腐脑状。这样的牛奶,营养状态完全改变,虽然无毒,但是是不建议饮用的。 所以,还是不要了在加热了。
蒙牛
纯牛奶冻
了
还能喝吗
答:
可以喝
。但营养成分经过冷冻之后会遭到破坏。牛奶冷冻之后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收。过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。
为什么
牛奶
不
能冷冻
保存?
答:
一般来说,
牛奶冷冻后是可以喝的
。但是牛奶在冰箱冷冻后,营养价值会降低。因为牛奶的主要成分是蛋白质、钙和一些动物源性维生素,而牛奶在冷冻过程中会有少量维生素被氧化流失,蛋白质会变性,但解冻后会恢复原状,钙保持不变。所以营养价值会有所降低,但不影响食用。牛奶中含有三种性质不同的水,其中...
牛奶
放到冰箱
冷冻
,再解冻
还能喝吗
答:
可以
,蒙古人冬天的牛奶冻了后热了继续喝
把保质期只有十几天
的牛奶
放入
冷冻
室里两个月后
还可以喝吗
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答:
不
可以
。
牛奶
的保质期是指你无论在什么环境下保存,只要是过了保质期,牛奶的营养会减少,内部有滋生细菌的可能,所以对于过期这么久的食品要果断的扔掉,避免吃坏肠胃。
鲜
牛奶冰冻
20天以上
还可以喝吗
答:
如果已经过期了就不
能
再喝了。在保质期内
的牛奶
经过
冷冻
后营养一般都不会受到影响的,但如果是开封过的鲜奶或者是超出了保质期的鲜奶,营养就很难保证了,且有变质的可能。此外,在冰箱冷冻后拿出来的鲜奶最好先经过加热后再
饮用
,这样能够更好的保护肠胃,减少刺激胃粘膜或者引起胃酸等现象。
牛奶冻
成冰块了
还能喝吗
答:
牛奶冻
成冰块了
还能喝
的,可以和鸡蛋再次加工做成牛奶蛋,做法如下:准备材料:鸡蛋1个、牛奶120克、糖少许 一、鸡蛋的蛋黄、蛋白分开。二、把蛋白抽至起泡,待用。三、蛋黄搅拌均匀。四、小煮锅内加入解冻
的牛奶
、蛋黄和白糖,糖不要多,用手指捏一点即可。五、放到炉灶上小火煮。六、煮开后搅动,...
结冰
的牛奶还能喝吗
答:
纯牛奶在气候寒冷的季节,存放不当是较容易出现结冻情况的,而纯牛奶结冻了也是
可以
适量喝的,并没有产生有害物质,只是牛奶中的蛋白质等营养成分会有所流失,营养价值和口感大打折扣。注:1.结
冻纯牛奶
不宜多喝,以免寒性过多,刺激胃部,出现腹泻、腹痛等不适情况,一般建议
饮用
100ml以内。2.结冻...
盒装
牛奶冷冻
后
还能喝吗
盒装牛奶冷冻后
还可以喝吗
答:
1、盒装
牛奶冷冻
是
可以
吃的。2、但是在冷冻之后,营养成分会遭到破坏,牛奶内富含的蛋白质分离、脂肪、乳酪素成粉状凝结,而且牛奶的味道也会减弱,营养成分不容易被吸收。3、正常来说鲜牛奶是乳白色或者微黄色的均匀胶态流体,没有杂质、无盐块、无沉淀、无异味,而新鲜
的牛奶
固有香味儿。
纯牛奶
方成冰箱里
冻
成冰了
还能喝吗
?
答:
纯牛奶
放在冰箱里冻成了冰
还能喝
。只是营养价值没有之前那么高。
牛奶冷冻
之后,其中的脂肪、蛋白质分离,乳酪素呈粉状凝结,牛奶的味道会明显减弱,营养成分不易被吸收。
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