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千层蛋糕的做法和配方做法
最简单
千层蛋糕
怎么做
答:
!备注:此
配方
可以做- 一个6寸或者8寸的十几二十张饼皮,奶油的量足够做一个
千层蛋糕
。1、黄油先隔水融化。2、牛奶倒入碗里,再加入所有粉类(低筋面粉,玉米淀粉,糖粉)搅拌均匀,有颗粒没关系,等会还要过筛。3、3颗鸡蛋打散,让蛋清不结块就可以,再把步骤2的面糊慢慢倒入鸡蛋里,一边搅拌一边 ...
巧克力
千层蛋糕的做法
自制 巧克力千层蛋糕的做法
答:
1、低筋面粉240g、可可粉20g+8g、糖粉60g+88g、鸡蛋4个、牛奶500ml、黄油50g、盐3g、淡奶油500g、香草精1小勺。2、将低筋面粉、20g可可粉、60g糖粉、盐倒入容器中混合,将牛奶、鸡蛋倒入另一个容器中搅拌。3、将粉类混合物筛入牛奶鸡蛋中,边加入边搅拌。4、将搅拌均匀的面糊过滤,使面糊柔顺。...
好吃的
千层蛋糕
该怎么做?
答:
饼皮配方:●鸡蛋3个、纯牛奶250克、低筋面粉50克、糖粉25克、玉米淀粉30克、无盐黄油10克夹心配方:淡奶油400克、糖粉20克、水果适量
(芒果)、草莓●、榴莲等都可以)!备注:此配方可以做- 一个6寸或者8寸的十几二十张饼皮,奶油的量足够做一个千层蛋糕。1、黄油先隔水融化。2、牛奶倒入碗里,再加入所有粉类(...
千层蛋糕
怎么做?
答:
千层蛋糕的做法
食材用料 鸡蛋 2个、低筋面粉 100克、纯牛奶 250克、细砂糖 30克、黄油 30克、草莓 适量、淡奶油 300克、糖粉 60克、黄油(烙饼皮) 少许。做法步骤 ( 1 )黄油隔水加热;( 2 )熔化后晾温备用;( 3 )鸡蛋打入容器中;( 4 )搅打均匀,无需打发;( 5 )加入细砂糖;...
「辅食记」自制榴莲
千层蛋糕
,饼皮柔软、甜而不腻的技巧全告诉你_百度...
答:
【做法】-1- 将黄油、190g牛奶、30g白糖放入锅中,小火加热至黄油完全融化,离火
。-2- 不停搅拌液体,使黄油和牛奶充分混合, 不要出现“飘油”的状态 。图片中牛奶和黄油已经完全融合了,但是会有搅拌形成的泡泡,没关系的。-3- 筛入低筋面粉,搅拌均匀。-4- 将鸡蛋打散,倒入其中。-5- ...
千层蛋糕的做法及
材料
答:
[芒果
千层的做法
]1.鸡蛋和细砂糖倒入盘中,用打蛋器打至起泡,倒入低粉搅拌;2.倒入隔热溶化的黄油搅拌均匀,倒入牛奶搅拌均匀成面糊,平底锅中火加热,用厨房纸粘少许溶化的黄油涂抹表面;3.倒入- -大勺面糊迅速摊平,中小火煎到一面微微焦黄,用筷子挑起翻面煎熟,重复以上步骤,把煎好的饼放在烤网...
千层蛋糕的制作方法和
步骤
答:
千层蛋糕的制作方法和
步骤 食材 水 200g 淡奶油 100g 砂糖 55g 面粉(中筋粉) 150g 鸡蛋 3个 色拉油 40g 盐 1g 草莓 半斤 淡奶油(用来做夹层的) 300g 方法/步骤 一、千层蛋糕,我理解为:在烘焙中至少说的是两种不同的产品,一种千层是由多层酥皮夹以芝士组合而成,马斯卡彭、奶油、低...
千层
盒子
蛋糕
怎么做
答:
千层
盒子
蛋糕的做法
:食材清单:低筋面粉100g,鸡蛋2个,糖粉20g,牛奶250ml,黄油15g,淡奶油250ml,白糖50g,草莓适量,芒果适量。制作步骤:步骤1:糖粉放入鸡蛋中,搅拌均匀。步骤2:加入牛奶搅匀,在筛入面粉搅匀,较后加入隔水融化的黄油搅匀。步骤3:搅拌均匀的面糊过筛,包上保鲜膜放入冰箱冷藏...
8寸榴莲
千层
怎么做
答:
一:榴莲夹心食材 榴莲肉150g,淡奶油300g,白糖20g 二:饼皮
做法
先把鸡蛋打入一个无油无水的盆中,依次倒入牛奶,面粉,白糖,玉米油(喜欢黄油的可用黄油),用打蛋器打散,搅拌均匀后过筛两遍 三:然后准备一个不粘平底锅(我用的是18cm的小奶锅,5寸左右的
蛋糕
),小火加热至锅底有一-定温度,...
如何做美味的
千层蛋糕
?
答:
低粉,可可粉,盐,糖、鸡蛋和成面糊,加入黄油和牛奶,倒入平底锅中依次烙成薄饼,再在每一层薄饼中加上奶油馅,即可做成美味的
千层蛋糕
,下面介绍
做法
:主料:(饼皮)黄油15g、(饼皮)可可粉8g 、(饼皮)低粉90g 辅料:(饼皮)细砂糖30g、(饼皮)盐一小撮、(饼皮)蛋90g、(饼皮)牛奶...
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