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是真的吗
答:
假的,我买了一个在家验货,里面的资料跟他们介绍的不一样,给发过来的书就是一本菜谱根本就不是
教程
,而且教程里的视频百分之八十都是两分钟至四五分钟的,介绍的不全面,零基础的人学不会,只能作为一个参考!硬盘里没有他们宣传说的那么好,看他们的视频还不如去网上找一下呢,想学
厨师
是不可能...
72种烹饪方法
答:
煮:非常基础的烹调方法之一。在铁锅中用适量的沸水或汤水以及调味料将食物致熟的烹调方法。煎:烧热铁锅,放入少量油脂,然后将食物平放紧贴在锅面,利用慢火热油使食物的表面呈金huang色及致熟的烹调方法。爆:利用热饭(锅)热油,攒入适量调好的汁酱或汤水,急剧产生蒸汽,使锁(锅)中的小件食物...
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