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四川白萝卜泡菜的腌制方法
四川泡菜萝卜做法窍门
四川泡菜萝卜怎样做
答:
1、材料:白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白萝卜。2、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。3、白萝卜洗干净后切块
,
用少许盐腌渍
。4、接着,在无油的锅里加入适量的水,大火加热。5、水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸腾之后计算时间继续加热10分...
如何
腌制正宗
的
四川
酸
萝卜
?
答:
制作步骤:1、 白萝卜洗干净切片 2、放入适量的盐搅拌均匀腌制10分钟
3、准备好材料:小米辣,白醋。姜片,小辣椒,白糖 4、腌好的萝卜把盆里的汁水倒掉。拿一个玻璃瓶容器把萝卜塞进去放入姜片,小辣椒再放入萝卜 5、放入五条泡椒再放入萝卜(喜欢吃辣点的话,可以放入泡椒水)6、全部萝卜塞进玻璃...
求
四川泡菜
酸
萝卜的做法
,越详细越好!做出来是粉色的丁,我以前去过四川...
答:
制作方法:1、白萝卜清洗干净,切成大块。2、泡菜坛子清洗干净
,不能有水分,放进生姜、小米辣、萝卜块。3、放入一个八角。4、倒入2瓶白醋。5、加入适量食用盐。6、倒入少量凉白开水(将所有食材淹没)。7、盖上泡菜坛子盖,在坛口加水密封,防止空气进入。8、等待24小时后,即可取出食用。
四川
酸
萝卜的
制作
方法
答:
1、
泡菜
坛子洗净、晒干备用,姜、
萝卜
、辣椒洗净。2、花椒洗净晾干。3、萝卜改刀成条,姜切段,跟辣椒一起摊开,在太阳下晾晒几个小时。4、泡菜坛子里放盐、糖、酒、花椒、蔬菜。5、加入事先晾好的冷开水。6、加盖,坛子边沿注水即可。置于阴凉通风处,避免阳光直射,每隔三、五天注意补充坛子边缘的...
川味酸
萝卜的腌制方法
答:
1、准备好所需食材。2、白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条。3、切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟
。4、腌渍萝卜条的时候来调腌料汁:白糖放入无油的容器中加入热水。5、搅拌到白糖融化。6、加入白醋搅拌均匀即成腌料汁。7、红尖椒洗净,再侧面切一刀。(也可以直接切成辣椒圈)8、...
正宗的四川泡菜
酸
萝卜
怎么做?
视频时间 00:56
如何做出
正宗的四川萝卜泡菜
?
答:
方法步骤
1、
白萝卜
和心里美萝卜洗净,刮去外皮,切掉两端待用;2、将萝卜切条,然后装入碗中,加入冰糖,白醋,花椒和少许盐;3、搅拌均匀,
腌制
半小时即可。像
萝卜泡菜
这类腌制食品,在街边和超市都是很容易买到的,但是因为个人的口味不同,可能酸辣甜的比例并不是那么一样,所以建议大家可以在家尝试...
正宗四川泡
萝卜的做法
正宗四川泡菜萝卜
怎么做
答:
1、材料:
白萝卜
100克,洋葱100克,芹菜100克,胡萝卜100克,冰糖10克,白醋30毫升,盐10克,花椒5克,泡椒50克,小米椒20克,蒜10克。 2、将洗净的白萝卜,胡萝卜切成1厘米粗的长条,一根萝卜大概可以切三段,大蒜切薄片。 3、将小米辣切成小圈圈,芹菜切菜切5厘米左右小段,洋葱切2厘米小...
萝卜
酸菜怎么
腌制
答:
步骤
一、
白萝卜
洗净后削去外皮。步骤二、削好皮的萝卜切成大小适当的小段。步骤三、把切好的萝卜放到容器内,加入适量的食用盐搅拌均匀,
腌制
60分钟。步骤四、60分钟后倒去析出的水分。步骤五、用凉开水冲洗一下萝卜。步骤六、取一个干净小碗,加入适量的凉开水。步骤七、加入适量的白砂糖。步骤八、...
四川
罗卜
泡菜
怎样做
答:
如果你也喜欢的话快试试吧~准备食材:
白萝卜
一个,青葱8颗,粗辣椒粉,细辣椒粉,盐,大蒜,生姜,自砂糖,蜂蜜,虾酱,熟白芝麻,,生抽1-买一根白萝卜,450g足够了2-切段,放5勺盐
腌制
20-30分钟,把腌制出来的水倒掉。3-腌制中途清洗
泡菜
罐,用白醋浸泡加水清洗即可,千万不要放开水消毒,...
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