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夏天腌制腊八蒜的制作方法
夏天
怎样做
腊八蒜
答:
方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多
制法:1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内,...
夏天腊八蒜的腌制方法
夏天怎样
制作
腊八蒜
答:
1、需要准备质量好的紫皮大蒜两千克,米醋一点五千克,食用盐少许。2、把准备好的大蒜去掉外皮,然后放在清水中浸泡,浸泡时间应该在两天左右,浸泡期间要换水四到五次,这样能让
大蒜的
辣味变淡一些。3、把浸泡好的大蒜取出以后去掉水分备用,取一个干净的玻璃瓶子,把里面的水分全部擦干,然后把处理好...
夏天
做
腊八蒜的
做法
答:
1 紫皮
蒜
掰开 步骤step 2 切掉两端,然后剥掉皮。切开两端利于入味,变色也快。步骤step 3 全部剥好的蒜 步骤step 4 醋,糖,盐放入玻璃密封罐里,充分搅拌到糖融化。步骤step 5 放入蒜。步骤step 6 盖盖,一天就这个样子了。屋里有暖气,可以白天放暖气房间,晚上放冰箱。晴天也可以白天放封闭的...
夏天
怎样做
腊八蒜
答:
5. 烧开水分,加入红糖,离火;水温降至80度左右时加入醋;待凉透后冲入蒜坛,密封坛口
。7天后,待红糖转为果糖后即可食用。6. 糖蒜汁可作为烹饪时的糖醋汁使用,蒜香浓烈,别有风味,但不可再用于腌制蒜。以上就是夏天制作腊八蒜的方法,简单易行,不妨一试!
夏天泡腊八蒜的方法
答:
夏天泡腊八蒜的
做法如下:工具/材料:大蒜、米醋、陈醋、冰糖、盐、玻璃坛子、剪刀、篮子、筷子。1、紫皮蒜去外衣,清水没过大蒜籽,浸泡20分钟。2、剥好的大蒜籽,用清水清洗干净。倒干毛巾上,用剪刀剪去根部,然后放在太阳底下晒干表面水分。3、准备一个干净无油无水的容器,把大蒜放进去,大蒜先...
腊八蒜
如何
腌制
才好吃
答:
红糖 860克
腌腊八蒜的
做法 蒜瓣去皮、洗净,晾干,用一个干净的玻璃罐器具,最好用开水消过毒,作为
泡腊八蒜的
容器。把蒜瓣全部放到玻璃容器内,把醋和红糖拌均倒入容器内,没过大蒜瓣,盖子上一定要放上保鲜膜或者是干净的塑料袋,因为醋有腐蚀性,盖子容易生锈,泡出的味道就会变差,放了保鲜...
怎样做
腊八蒜
?
答:
先把蒜头放入一个无水无油的大碗中,加入盐、白糖,腌制到融化为止。也可以将蒜头直接放入一个消毒过的玻璃瓶里,再撒盐腌制。接下来是加入米醋,腌制半小时。(有人说必须是米醋或白醋,其实陈醋也可以,你看我的图片里主图上,就是我今年第二次用陈醋
腌制的腊八蒜
,颜色一样碧绿好看。在腌制的时候...
如何
腌制腊八蒜
?
视频时间 01:03
夏天
能
腌蒜
吗
答:
能,可以把
腊八蒜
放在冰箱的冷藏室里
腌制
。晚上放冰箱冷藏,白天拿出,有温差容易绿。主料:大蒜6头 辅料:米醋500克 1、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。2、剥蒜没什么技巧的,细心一点,把蒜剥的光滑点就行。3、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。4、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。5...
夏天腊八蒜的腌制方法
答:
1选好紫头蒜,去皮洗净,晾干 2放入干净的玻璃罐,倒入米醋直到刚好没过大蒜为止,盖好盖 3泡制10天左右蒜呈翠绿色即可,随取随用另外,让
腊八蒜
快速变绿的一个
方法
是白天晒太阳,晚上置于阴冷环境中,加大温差。1因为是
夏天
所以
制作
好要放到冰箱的冷藏柜中,过二十天左右瓶子中的蒜就能变绿2刚买来...
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