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大鲳鱼怎么烧
鲳鱼怎么烧
视频时间 02:00
鲳鱼怎么
做好吃些?
答:
好吃的鲳鱼做法:蒜姜切好,鲳鱼洗净,放入盐、料酒、姜片腌制20分钟,再上淀粉;
热油放入鲳鱼,将鱼身煎至金黄,放入鲳鱼及调料焖煮15分钟
;收浓汤汁,加入调料撒上葱花即可!
鲳鱼
最好吃的5种特色做法有哪些?
答:
第一道
鲳鱼
美食:红烧鲳鱼 食材:大豆油、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、辣椒、大蒜、白糖、醋、鲳鱼 具体做法步骤:第一步,鲳鱼洗净,撒上盐腌10分钟左右。葱切段,姜切片,辣椒剪段备用;第二步,锅烧热,把鲳鱼两面均匀粘上淀粉,两面煎成黄色捞起备用;第三步,锅内留少许油姜、葱、辣椒煸炒出...
鲳鱼
的做法
答:
【做法】1、
鲳鱼
洗净,在鱼身划几道口子,撒少量盐、胡椒粉和料酒腌制一会。2、姜切片,葱切段。3、将腌好的鲳鱼用厨房纸洗去水分,控干。4、锅里放适量油,烧至6、7层熟放姜片略煎,随后放葱段;接着放鲳鱼,用中小火慢煎;煎至一面微微焦黄,翻转煎另外一面;两面都煎至微焦黄后,调入适量...
鲳鱼怎么
做好吃
答:
1、首先准备好材料。2、把红
鲳鱼
洗洗去内脏清洗干净,把鱼背切上花刀(可选),再加入盐、姜片和料酒涂抹均匀并腌制一会。3、大葱、姜、大蒜切末,热锅凉油,油热7成下红鲳鱼(可用不粘锅或者把锅烧的热热,再加油、这样鱼不破相)。4、要去翻动鱼,待到晃动锅时,鱼也能跟着动再翻面,煎到两...
鲳鱼怎么
红烧好吃
答:
做法步骤:1、首先,准备1条不大不小的
鲳鱼
,将它宰杀干净,再在鱼的两面改上花刀,先斜着拉几刀,再交错着拉几刀,把它改上图模样即可,这样不仅容易入味,吃起来也会方便一些。2、起锅烧油,油热后,再将鲳鱼放入进去,开小火慢煎,直到把它煎至两面金黄为止,控干油分,盛入盘中备用,操作...
红烧
鲳鳊鱼
的家常做法是什么?
答:
1、将
鲳鱼
杀好,清洗干净,两侧切花刀,如下图所示。2、锅中油烧热,将鱼下锅,凉面煎至金黄,将其盛出。3、锅中留底油,将八角、花椒、桂皮、姜片、大葱段同入锅中,小火煸炒出香味;4、依次倒入酱油、蚝油、热水,大火煮开;5、将煎过的鱼入汤中,水再次开后,倒少许醋,趁着水蒸汽把腥味...
鲳鱼怎么
做比较好吃?
答:
需要的食材:
鲳鱼
一条、葱、姜、料酒、白胡椒、蒸鱼豉油 制做方法:1、鲳鱼开膛去鳃,洗净后鱼身打花刀。然后用料酒、胡椒份腌20分钟左右。2、姜切片,葱切丝备用。3、盘子上放几块姜片,把鲳鱼放在姜片上,葱丝、姜片放鱼身上;4、水烧开后,放鱼入锅大火蒸10分钟;5、出锅后倒掉盘中的水;6、...
鲳鱼
的做法大全家常
答:
将洗净干净的
鲳鱼
斩成鱼块,用盐、胡椒粉腌制10分钟后,裹上淀粉备用。锅中倒入适量油烧至6成热,放入裹好淀粉的鲳鱼块炸至金黄色,沥油备用。锅中加入适量白醋、白糖、料酒、水,大火煮沸,将炸好的鲳鱼块倒入锅中,用小火收汁至浓稠即可。5. 士爆鲳鱼 将洗净的鲳鱼斩成小块备用。锅中加入适量...
昌鱼
怎么
做好吃,烧昌鱼的家常做法
答:
1.
鲳鱼
去内脏后用水冲洗干净,在鱼的身上两侧斜划两三刀,加入盐,料酒5ml、姜片腌制片刻 2.大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎 3.将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用 4.炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用小火煎至两面金黄色后,盛出沥油 5.锅留少许底油,爆香葱、姜、蒜片...
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