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好吃的清淡的川菜
一个“不辣”的川菜排行榜,除了
开水白菜
,原来
清淡的川菜
这么多
答:
1. 老妈蹄花 - 温婉细腻的冬日暖汤在成都
,蹄花汤是冬季夜宵的不辣之选。不同于麻辣红亮的川菜,老妈蹄花以猪蹄和芸豆慢炖,汤汁奶白醇厚,蹄花如丝般软糯,口感香而不腻,仿佛能品尝到易姓婆婆的温暖故事。2.
锅巴肉片
- 听觉与味觉的双重盛宴锅巴肉片不仅在于色香味,还有那“滋滋”作响的听觉...
四川菜
中有味道好又不辣的菜吗?
答:
东坡肘子和辣没有一点关系
,而且好吃,或许很多人会认为这都不是川菜,而东坡肘子就是四川九大碗之一的四川名菜,用的是四川眉山的肘子,成菜后是猪皮焦皮酥脆,猪肉软而不烂,再配上大山雪豆,真的是超级的好吃。
鸡豆花
这也是一点都不辣的菜肴,鸡豆花距今已有上百多年历史的鸡豆花,也是四川的十大经典...
十大
川菜
不辣的经典菜有哪些
答:
6、
雪花鸡淖——是用鸡胸肉
、鸡蛋和鸡高汤为主料经过烹煮制成的川菜系传统名菜,成品清淡鲜香、雪白如脂,色香味俱全。7、
清蒸江团
——是用江团鱼和火腿为原料经过清蒸而成的名菜,形状美观的成品具有四川乐山的地域特色,汤清味鲜、肉质肥美细嫩。8、
东坡肘子
——四川眉山市特产,是集色、香、味、...
你以为四川都是无辣不欢?这5种
清淡的
美食,让你百吃不腻
答:
第一种就是樟茶鸭了
,说到鸭子的话,那像北京的烤鸭、南京的咸水鸭、板鸭等等,但是在四川,这么一个爱吃的地方,关于鸭子的吃法自然是少不了的,那就是樟茶鸭了。樟茶鸭虽然是川菜,但是它没有麻辣的口味,口味很清淡。鸭子经过精挑细选,选用又肥又嫩的公鸭,然后在经过腌、熏、蒸、炸等四道...
成都
清淡好吃的
美食
答:
成都有很多清淡好吃的美食,
以下是一些值得推荐的:1.蹄花:蹄花是成都传统的美食之一
,其口感清淡,味道鲜美,深受食客喜爱。2.
豆花米线
:豆花米线是成都传统的美食之一,其口感清淡,味道鲜美,深受食客喜爱。3.
蒜蓉茄子
:蒜蓉茄子是成都传统的美食之一,其口感清淡,味道鲜美,深受食客喜爱。4.
清炒黄瓜
...
经典
川菜
凉菜
答:
经典
川菜
凉菜1 1、红油拌鸡片 红油鸡片是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。把熟鸡肉切片;肉片加入盐、味精、蒜末、辣椒油拌匀;黄瓜切片,摆在盘中;黄瓜放入拌好的熟鸡肉即成。2、夫妻肺片 夫妻肺片,色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片...
盘点
好吃的川菜
,有荤有素,没吃过算哪门子吃货,你都吃过哪些川菜呢?
答:
鸡豆花
这道川菜放在今天,就可以说是所谓的佛系川菜吧。“吃鸡不见鸡,吃肉不见肉。”鸡豆花是巴渝地区特色传统名菜,至今已有百余年的历史。此菜为巴渝厨菜的看家菜,成菜颇有特色,为川中清淡醇厚的代表菜之一。这道菜的特点在于,所用的主要食材是鸡脯肉、熟火腿末,而最终却以豆花状成形,色泽...
川菜
菜名有哪些?
答:
川菜
菜名有:1、麻婆豆腐:麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,属于川菜,主料为豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫,调料为豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型。2、回锅肉:回锅肉在川菜中的地位是非常重要的,回锅肉一直被认为...
成都有什么
清淡的好吃的
答:
成都有什么
清淡的好吃的
成都,作为一座美食之都,人们常常会想到辣椒麻辣口味
的川菜
。但是,如果您不是很能接受刺激的口感,又是否可以在成都找到清淡口味的美食呢?下面介绍一些成都有什么清淡的好吃的。首先,成都有名
的清淡
菜品之一是龙抄手。龙抄手是一道以清淡为主的美食,曾获得“四川特色小吃金榜奖”...
四川的特色美食都有哪些
答:
中国八大菜系分别有:鲁菜,川菜,粤菜,闽菜,苏菜,浙菜,湘菜,徽菜。川菜是名列第二,也是非常受到大家喜欢的菜系之一。川菜大部分是重油,重麻,麻辣咸香为主。四川人最喜欢吃麻辣的口味,所以几乎大多数的川菜都是以麻辣菜为主,其实出名的川菜也有不是麻辣的菜,
比如开水白菜
,东坡肉和
东坡肘子
这3...
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