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婺源清明果的由来
婺源
特色美食小吃
答:
3、婺源清明果:清明果是婺源人家在清明节吃的一道传统点心,据考证清明果之称大约始于唐代已有1000多年的历史
,每逢清明几乎都要蒸清明果。4、粉蒸菜:粉蒸菜是婺源人最爱吃的一种菜,无论荤腥或园蔬都用生米粉蒸,如蒸鸡、蒸鱼、蒸肉、蒸猪脚、蒸苋菜、蒸豆角、蒸茄子、蒸芋头、蒸南瓜等。5、糊...
江西婺源特产:
婺源清明果
答:
清明果因为主要原料野艾在清明时节长势最旺,也最易采得,因此得名
。另一种说法是
此果过去用于清明时节纪念和怀念逝者
。这种野艾有一种浓郁的味道,看起来像葱,吃起来也像葱。果皮有韧劲和嚼头,而且不会吸收菜馅里的油,一口咬下去时,咸香满口。他们用捏花边与否来区分豆腐馅和萝卜馅的清明果。我...
江西婺源特产:
婺源清明果
答:
清明果之所以得名,
一方面是因为其主要原料野艾在清明时节生长得最为茂盛,采摘最为方便
;另一方面,这种食品传统上用于清明时节缅怀逝者。野艾具有一种独特的浓郁香气,外观类似葱,口感亦如葱。清明果的皮具有韧性,咀嚼时有嚼头,并且不会吸收馅料中的油脂。一口咬下,咸香四溢。当地人通过捏制花边的有...
江西
婺源
特产
答:
江西婺源的特产有:婺源荷包红鲤、婺源绿茶、大鄣山茶、婺源汽糕、
婺源清明果
。江西婺源的特产介绍:婺源荷包红鲤荷包红鲤鱼产于婺源民间,色泽金红,头小尾短,背高体宽,腹厚肥大,状似荷包,故称荷包红鲤鱼,是中国著名优良鱼种。荷包红鲤鱼不仅肉质肥美,营养丰富,且具药用价值。婺源绿茶简称“婺绿”...
婺源清明果
属于哪里的特产
答:
1. 在江西
婺源
,清明果是一种特色小吃,常见于村庄和家庭中。2. 这种青绿色的美食散发着天然清香,形状类似于中山的粉果。3. 在制作
清明果的
过程中,女性是主要参与者,而男性则通常在一旁观看。4. 孩子们对于清明果的制作过程感到非常开心,他们围绕着大人玩耍,累了就吃上几个。5. 清明果的出现...
婺源
特产
答:
婺源墨:最早始于南唐,制作历史有1000多年,其品种繁多,有淡烟、油烟、松烟等,其墨色泽黑润、入纸不晕、舔笔不胶。
婺源清明果
:婺源清明果是一种十分鲜美的特色糕点,也是一种极为嫩爽甘甜的可口点心,更是清明时节所必不可缺的美食之一。婺源汽糕:婺源汽糕表面鲜香油亮,光亮透色,中间布满了...
舌尖上的徽州,从传统时令美食
清明果
开始
答:
清明果
是中国传统美食之一,过去只在清明节前夕才会制作食用。位于江西
婺源
秋口镇渔潭上河村的水墨上河,拥有920年历史,环境幽静,山清水秀。在清明前夕,走进水墨上河的小吃街,可以一探当地人的饮食习惯。作为北方人,我对南方的时令美食充满好奇。当地人正在制作的就是清明果,它又名青团,还有的地方...
婺源
特产 江西婺源特产
答:
婺源特产有:荷包红鲤鱼、龙尾砚、婺源绿茶、江湾雪梨、绞股蓝、猕猴桃、酒糟鱼、甲路纸伞、珍珠液酒、野生猕猴桃酒、土蜂蜜酿酒、血糯米酒、桂花酒、清华婺酒、檀香木梳、
婺源清明果
、糊豆腐、蒸汽糕、糖醋鹅颈、米酒果酒、大鄣山茶、婺源山货、干笋尖、婺源黑木耳、野生小香菇、乌丛菜、竹荪等。江湾雪梨...
舌尖上的徽州,从传统时令美食
清明果
开始
答:
每年到了春天,清明谷雨时节,江西
婺源的
梯田上就盛放了漫山遍野的油菜花,这时候来到婺源旅行,除了可以欣赏到春天烂漫的自然风景,还可以品尝到当地人亲手包的
清明果
。中国人饮食讲究不时不食,清明果作为中国的传统 美食 ,以前的时候,在清明前夕才会吃的到。春天来到江西婺源水墨上河,水墨上河位于...
婺源
特产有哪些?
答:
4、
婺源清明果
清明时节,在江西婺源随便走进哪条村,哪户人家,都可以看到一种颜色青绿,天然清香的特色小吃,看起来有点像中山的粉果。一问,才知道她们在包的这种叫做清明果。说是她们,是因为男人是不参加包
清明果的
,只在一旁悠闲地看着。5、甲路纸伞 “甲路”牌工艺伞,是江南传统名牌产品也...
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