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学校如何开展食品从业培训
学校
食堂
食品
安全
培训
内容
答:
一、学校食堂在经营前必须依法取得卫生许可证
。二、食品从业人员需每年进行健康检查,并持有有效的健康证明及培训合格证书方可上岗。工作时应穿着整洁的工作服帽,保持个人卫生。三、食堂应建立食品原料进货查验制度,禁止采购无卫生许可证明、无健康证商贩提供的食品;无商品标签或超过保存期限的“三无”食品...
食品
安全
培训
内容
答:
1、食堂从业人员应持续学习《中华人民共和国食品卫生法》及相关卫生知识,提升卫生与法律意识
。2、学校每学期需对食堂从业人员开展两次卫生知识培训,
确保时间、人员、内容三落实
。3、从业人员应
主动积极参与培训,认真做好学习记录
。4、培训后,组织食堂从业人员进行一次卫生知识考核。考核不及格者须补考,补...
食堂
食品
安全
培训
内容
答:
一、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识,增强卫生意识和安全法律意识
。二、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次,做到时间落实,人员落实,培训内容落实。三、食堂从业人员必须
积极认真参加培训,认真作好学习记录
。四、每次培训之后,组织食堂从业人员进行一次培训卫生...
食品
安全
培训
内容
答:
我认为食品安全培训内容如下:1、学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识。
2、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次
。3、认真作好学习记录。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗...
学校
食堂
培训
内容
答:
学校食堂培训内容主要涵盖以下几个方面:1.食品安全知识
。食品安全是食堂工作中最为重要的一环,员工需要了解食品卫生法律法规、食品储存、加工、烹饪、配送等环节中的卫生标准和要求,以及食品中毒的预防方法等。2.
餐饮服务礼仪
。食堂员工需要具备良好的服务态度和礼仪素养,能够热情接待客人,提供优质的服务。
学校
食堂工作人员
培训
内容
答:
通过
培训
使学校食堂管理人员与
从业
人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识,树立良好的职业道德和服务意识,并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范,最终达到全面提升
学校食品
卫生管理水平、减少和控制学校集体食物中毒和食源性疾病 (包括肠道传染病)事件发生和流行的...
新学期食堂
培训
内容
答:
新学期食堂
培训
内容如下:1、食堂的炊具卫生管理 食堂饮具应生、熟分开专门使用,并做到标志清楚、定位存放,用后洗净。重复使用的饮用、餐具及盛放直接入口
食品
的容器在使用前必须清洗和消毒。常用的消毒方法有:加热消毒法、药物消毒法、沸水消毒法。用于清洁的洗涤剂、消毒剂,应对人体安全,无害,食品...
学校
食堂
食品
安全
培训
内容
答:
一、严格执行《食品安全法》《
学校
食堂与学生集体用餐王生管理规定》,学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。二、
食品从业
人员每年体检一次身体,持有效的健康证和
培训
合格证后方可上岗,上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。三、建立食品原料进货查验制度,禁止采购无王生许可示、无健康证商贩提供...
食堂
从业
人员
培训
内容?
答:
1. 食堂从业人员应持有效的健康证明和
食品安全知识
培训合格证上岗。2. 学校要建立从业人员基础信息档案,定期开展食品安全知识培训,做好培训记录。3. 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者) 、活动性结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得从事接触直接入口...
食品从业
人员
培训
计划
怎么
写
答:
一、
培训
目的 为了进一步提高我校食堂
从业
人员的综合素质,对
食品
安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作、安全工作,应预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的目标而共同努力。通过培训,要提高我校食堂从业人员的素质,加强食堂人员的安全意识,使其高质量地为
学校
食堂工作...
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