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客家生鱼片图片
这些是什么鱼?
答:
在怀柔的鳟鱼一条沟中,卖得最好的就是这
生鱼片
,可见人们对其的喜爱和偏执。鳟鱼做的生鱼片与我们经常吃的三文鱼有很大区别,其实鳟鱼与三文鱼同属鲑鱼科,但不是同一个属,鳟鱼在大马哈鱼属中。三文鱼颜色粉红,纹理清晰,吃起来肉质厚嫩;而鳟鱼是白色的,切成近似透明的薄片,肉质有些脆。总之是...
鱼可以生吃吗?
答:
不是所有的鱼都可以生吃,因为现在水质污染严重,只有达到卫生标准的深海鱼类、三文鱼、吞拿鱼等可食用。下面介绍可生吃的鱼的做法:准备材料:针鱼3条、紫苏叶4-5片、白萝卜切丝大量、酱油若干、芥末可不用 制作步骤:1、新鲜针鱼,非此等新鲜不能用,刺身级 2、刮鳞,其实没什么鳞 3、去头去内脏...
南方内有哪些特色小吃,吃了才算不枉此生?
答:
蚵仔煎,就是把鸡蛋和海蛎放到一起,然后再加入各种的调味料,把它们做成像大饼一样的东西,还可以在里面添加一些别的食材,这个可以随自己的喜好,可以说是南方小吃摊必备的一种美食了,也是夜市摊上最常见的一种美食,很多南方人都特别喜欢吃,北方人看到这种吃法,都觉得很怪异。金陵盐水鸭。金陵盐水...
潮汕美食盘点
答:
官塘锋记鱼生 鱼生又称
生鱼片
,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼虾贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。起源于中国,后传至日本、朝鲜半岛等地。 中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期,历经众多朝代,数度兴盛,形成了丰富的鱼生饮食文化。 潮汕地区依山傍海,和福州的“肉燕”相似,“鱼生”是这里特有的本土招牌...
广东有那些美食和居体的做法和地点?
答:
如果你对广东稍微有一点点了解的话,一定知道这里的人是有多么爱喝粥了。这里有很多类型的粥,艇仔粥算是其中比较出名的一种了。它是由
生鱼片
、瘦肉、花生、蛋丝等多种配料做成,这种粥的粥底绵滑,喝起来不仅鲜美可口,还有很丰富的营养价值呢!3、虾饺 虾饺,同样也是广东这边比较出名的小吃了。
秋刀鱼和多春鱼是一种鱼吗?
答:
不是一种鱼,属于不同鱼类。一、体态特征不同 1、多春鱼体延长,侧扁,长约15 - 23厘米。眼大,鳞片细小。背鳍居中,脂鳍低长,臀鳍位于背鳍后下方。2、秋刀鱼体延长而纤细,侧扁。头较长,背面平坦,中央有1微弱棱线。口前位,前部平直,后部微裂。两颚向前延伸短喙状,下颚较上颚突出。齿...
台湾都有什么美食啊?
答:
1、牛肉面 牛肉面不仅仅是台湾独具一格的代表性美食,更作为一种饮食文化深深影响着台北。一碗好吃的牛肉面是将新鲜牛肉炖烂,用牛肉汤煮面,再将牛肉切块放在面上,要做到肉香而不腻、汤味鲜美,面条筋道。向左转|向右转 牛肉面的吃法最常见的就是红烧了,此外还有清炖、番茄红烧、麻辣等,无论你...
济南的粤菜馆(广东菜)有几家?评价一下
答:
广东
客家
食府 店址虽然偏僻,却也多了份宁静与安详,店内环境一般,没有过多修饰,全凭菜品引客。菜品中
生鱼片
、客家酿豆腐、肉丸最有特色。这儿的生鱼片不同于别处,所用草鱼必须是鲜活的,片出来的鱼片晶莹透亮,食前先将鱼片放入蒜泥白醋里一过,放入勺中,再将店炒花生、辣椒丝、姜丝、香菜、白...
台湾的美食哦~~
答:
比较著名的有如下: 1. 林家肉圆:就是糯米皮,里面包有叉烧肉,北方是蒸的,南部或中部有炸得,味道略微发甜. 2. 肉燥饭:就是卤肉末浇在饭上,很香。 3. 饭团:有9种馅,鱼松,香菇,肉,可口的早餐。 4. 大肠包小肠:大肠是用糯米做的,小肠就是台湾香肠啦。 5. 蛋饼: 台湾蛋饼里面...
台湾最好玩的夜市是哪里?
答:
乌龙、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 绍兴酒梅子 ,竹笋 澎湖 海郦鱼
生鱼片
, 生鲜海产, 黑糖糕 金门 贡糖, 面线, 顺味酱 ,梅酒果,, 牛肉干, 麻糬饼 ,高梁水果醋 马祖 海淡菜干,马祖酥、芙容酥、鱼面、继光饼、蛎饼、糯米米时、麦香粽、龟桃
图片
:蚵仔煎 ...
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