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家常菜有什么好吃的菜
好吃的家常菜有哪些
答:
1、酸辣土豆丝:制作工艺
1. 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。2. 青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。3. 炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟...
做法简单,
好吃
不腻的
家常菜
!
答:
做法简单,好吃不腻的家常菜! 一、
午餐肉炒年糕: 1
、鸡蛋打散煎熟盛出备用,年糕煮软后切片。 2、锅中倒入少许油烧热,放入蒜末和老干妈炒出红油,加入午餐肉片煎一会会,倒入青菜 翻炒片刻。 3、加入拌匀,加入盐、糖、老抽、陈醋、蕃茄酱 快速翻炒片刻即可。 二、凉拌豆皮: 1、调料汁:碗中放1勺小米辣+1勺...
十六款巨下饭的
家常菜
答:
十六款巨下饭的
家常菜
一、豆角炒肉丝 一勺红薯粉、一勺鸡精、一勺酱油、腌好的肉、少许胡椒粉、拌匀放少许油拌匀 姜蒜、四季豆、小米辣 下猪肉炒至断生 下四季豆翻炒两分钟 放一白生抽 二、水煮肉片 瘦肉切片,加1勺料酒,勺生抽 1个蛋清 1勺淀粉 把肉腌制5分钟 油热炒香姜葱蒜 加火锅底料,勺豆瓤酱炒出...
分享九款简单
好吃的家常菜
答:
九款简单
好吃的家常菜
一、土豆烧豆角 1、一勺生抽。 2、半勺老抽。 3、一勺蚝油。 4、一小勺盐和糖。 5、一勺淀粉。 6、加清水搅拌均匀。 7、小火把土豆条煎至表面金黄盛出。 8、把豆角煸炒至表面微皱(豆角一定要炒熟,8-10分钟左右)。 9、加入蒜末小米辣炒香。 10、倒入土豆条。 11、倒入酱汁。
有什么好吃的家常菜
答:
好吃的家常菜有:1、
干锅花菜:干锅花菜是一道以花菜
、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒为主要食材,以豆瓣酱、豆豉酱、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、盐、鸡粉、白糖为辅料制作而成的美食,口味香辣。2、
家常豆腐
:家常豆腐,是一道以豆腐、猪肉作为主要食材,以豆瓣酱、白糖和酱油作为调料制作而...
巨
好吃的家常菜
,快学起来吧!
答:
巨
好吃的家常菜
,快学起来吧! 一、芥末虾: 1、两勺生抽,一勺蚝油,少许胡椒粉,适量盐,糖和芥未,小半碗水拌匀备用。 2、罗氏虾去头剪脚洗净,均匀裹上一层淀粉。 3、锅中加油煎至全部变色,加入一整颗蒜末炒香。 4、倒入料升翻炒入味,出锅前撒上一把葱段。 二、辣炒花甲: 1、1生抽、1勺蚝油、1勺淀粉...
家常菜有哪些好吃的
菜谱
答:
一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4:在锅中加入食用油,油热至6成时候,放入辣椒,用小火煎。5:煎青椒的时候,一边煎一边用铲子压青椒,等到...
九款简单
好吃的家常菜
任你选
答:
九款简单
好吃的家常菜
任你选1.香辣鸡翅 一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐、少许黑胡椒、半碗清水搅匀,鸡翅对半切开,加葱姜料酒焯水5分钟捞出洗净,油热倒入鸡翅煎至表面金黄,倒入调好的酱汁煮至浓稠放入蒜未小米辣炒香即可。2.毛血旺 油热下蒜姜、干辣椒、花椒爆香,加入1碗水,3勺生抽、1勺老抽、少许...
什么家常菜好吃
答:
好吃的家常菜有
红烧肉、油焖虾、糖醋排骨、小炒牛肉、小炒五花肉、平菇炒香干等。一、红烧肉 1、五花肉切成小块,凉水下锅,大火煮开,撇去浮沫,再煮两分钟捞出,沥干水分。2、热锅倒入少许油,放入冰糖,炒成红褐色的液体。再加半碗热水搅拌烧开,盛出备用。3、炒锅不需要加油,将五花肉倒进来,...
好吃的家常菜有哪些
,怎么做
答:
1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。二、闷蛋 1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。2、热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟...
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