33问答网
所有问题
当前搜索:
家常菜有几种做法
家常菜
的
做法
都有哪些?
答:
家常菜的做法一般分为炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻 、贴、瓤、烧、焖、煨、_、扒、烩、烤、盐_、熏、泥烤、汆、炖、熬、煮、蒸、拔丝、蜜汁、糖水、涮
!1、炒: 炒是较基本的烹调技术,是应用范围较广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、软炒等。炒字前面所...
家常菜做法
有哪些?
答:
一、白菜炒木耳
原料:娃娃菜600克、黑木耳50克。辅料:五花肉100克。调味料:葱姜各5克、食盐4克、料酒5克、生抽6克、花椒适量。做法:1、娃娃菜洗净,用刀从中间竖切开,木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,五花肉切薄薄的片,锅中放油,小火加热,放入麻椒炒出香味后捞出不要,放入葱姜丝炒出...
常吃的
家常菜有
哪
几种
呢
答:
回答:
家常菜做法
十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香...
家常菜
的
做法
大全菜谱
答:
50道家常菜有:大盘鸡
、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
酸辣土豆丝
、泡菜鱼、辣子鸡丁、清炒西兰花、干辣椒炒肉、红烧肉、炒三鲜、火锅肉、冬瓜汤、清炒藕片、粉蒸肉、万载剁...
多种
家常菜
的
做法
答:
多种家常菜的做法
一、麻婆豆腐
1、豆腐切丁,锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出(大概煮2分钟)。2、锅里热油,爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入半碗水大概能没过豆腐,倒入豆腐,加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油,少量盐和白糖。3、大火烧开转小入煮3-5分钟,倒入半碗...
家常菜有
哪些?
答:
1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的
家常菜
,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。,口味独特,色泽鲜红,肥而不腻。3.红烧肉:五花肉为主料,砂锅为主锅。甜,软,有营养,入口即化。4.青椒炒猪肉:以青椒和...
家常菜
的多
种做法
秘简单又美味
答:
多种
家常菜做法
①糖醋豆腐 食材: 老豆腐,生抽,香醋,番茄酱,淀粉,白糖,盐 做法步骤: 1、首先调糖醋汁:半碗清水加两勺生抽,两勺香醋,三勺番茄酱,一勺白糖,少许盐,一勺淀粉搅拌均匀备用 2、豆腐切块均匀裹上一层淀粉,油温七成热,放锅炸至金黄捞出 3、另起锅倒入调好的糖醋汁煮开,倒人豆腐,大火收汁,撒...
家常菜做法
都有哪些呢
答:
5. 凉拌菜以其爽口的清凉和开胃的特点,成为
家常菜
中的清新之选。黄瓜、西红柿、海蜇皮等,经过简单的切割和调味,成为夏季餐桌上的清凉佳品。6. 煲汤是家常菜中的一种滋补养生方式。将食材慢慢熬煮,让汤中的营养和味道充分融合,如鸡肉、排骨、鱼肉等,都是煲汤的好材料。家常菜的烹饪,不仅是一种...
家常菜
都有哪些
做法
答:
家常菜做法繁多,可以根据不同食材和口味进行制作。以下是一些常见的家常菜做法:1.
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道受欢迎的家常菜。首先将土豆切成丝状,然后热水焯烫去除多余淀粉。接着,用油炒熟,加入醋、辣椒和少量糖,翻炒均匀即可。这道菜酸辣可口,非常开胃。2. 番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易学的...
38种
家常菜
的
做法
答:
38种
家常菜
的
做法
一、青椒炒鸡胸肉丝 食材:青椒、鸡胸肉、蒜末姜末、盐、料酒、淀粉、胡椒粉生抽。做法:1、鸡胸肉、青椒切丝,姜末蒜末,切碎。2、鸡肉+少许盐+1勺料酒+1勺淀粉+少许胡椒粉+1勺生抽,抓匀腌制10分钟备用。3、起锅热油倒入鸡胸肉炒至变色,加蒜末、姜末、加入青椒丝、1勺生抽...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
米饭最下饭的10道菜
适合请客的12道家常菜名
菜的做法大全家常
鸭蛋家常菜有几种做法
几种家常菜的做法图片
30种最常吃的家常菜做法
一种家常菜的做法
各种家常菜做法
100种家常菜做法