33问答网
所有问题
当前搜索:
家庭版豆腐脑的做法视频
豆腐脑
如何做
视频时间 00:24
豆腐脑的做法
答:
豆腐脑的制作方法
如下:1、泡豆后磨浆。一般水与豆的重量比为7:1、半斤豆可用水1750克;2、杀沫。没有消泡剂,可用少许色拉油代替;3、煮浆。最佳温度为95摄氏度左右。实际操作中一般掌握为烧开即可,没必要要沸过3分钟;4、点浆:浆适量石膏或内酯用少量水调开(凝固剂可买现成的,包装上会有...
豆腐脑的做法
和配方图
视频时间 00:37
家里做
豆腐脑的做法
答:
干黄豆适量 辅料葡萄糖酸内酯粉适量 水适量 猪肉末适量 鲜口蘑适量 干木耳适量 鸡蛋适量 干黄花适量 烹调油适量 水淀粉适量 配料葱末适量 花椒适量 八角酱油适量 姜末适量
豆腐脑的做法
步骤 1 把涨发好的黄豆放入料理机加入3-4倍的清水。2 高速搅打一分钟。3 把搅打好的豆浆倒入筛中过滤。4 滤掉...
怎么做豆腐脑,
豆腐脑的做法
豆腐脑的制作
答:
折叠
制作方法
一 【材料】:嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜(也可以用榨菜)、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条(可以用红烧的牛肉或者鸡丝,这两个是最正宗的牛华
豆腐脑
中放的,分别叫牛肉豆腐脑和鸡丝豆腐脑,我用的是腊肉条条代替)。【
做法
】1.大头菜切小丁,芹菜切末;2.大概50G...
豆腐脑做法
,怎么做的
答:
加入1勺生抽、1/3勺老抽、半勺蚝油,再把配菜也加进去翻炒均匀;9、加入大约500毫升的清水,加入1勺食盐煮开大约2分钟左右,加入小半碗水淀粉,煮至黏稠的状态;10、豆浆也差不多凝固了,非常的滑嫩,舀在碗中,淋上我们做好的酱汁,最后放上香菜。非常好喝的
家庭版豆腐脑
就做好了。
豆腐脑制作方法
视频时间 03:03
豆腐脑
怎么做又滑又嫩又不出水
答:
豆腐脑的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 把涨发好的黄豆放入料理机加入3-4倍的清水。请点击输入图片描述 2 高速搅打一分钟。请点击输入图片描述 3 把搅打好的豆浆倒入筛中过滤。请点击输入图片描述 4 滤掉豆粕。请点击输入图片描述 5 滤掉的豆粕不要丢弃,它可是很好的营养品,可烤面包,可贴饼子...
豆腐脑的
作法?
答:
【步骤】:①将木耳、黄花、香菇切丁,炒锅内放少许油,翻炒。②加入酱油翻炒入味后加入适量的水、大料、鸡精,待水开之后放入水淀粉勾芡。最后放少许盐。③将盒装嫩豆腐打开包装,用勺子横向将豆腐舀出,放入锅中,2分钟后关火。④将制作好的
豆腐脑
盛入碗中,加少许蒜泥和辣椒油即可。
做法
2 材料:...
豆腐脑
怎么做?
答:
【小贴士】1、在做这个
豆腐脑的
时候,要先将豆子浸泡一个晚上,因为这样它的出浆率会非常的高。2、在过滤豆渣的时候可以先将豆汁加热,然后再过滤,这样出浆率也会变得很高。3、在煮豆汁的时候一定要切记用小火慢熬,而且要不停的搅拌,因为豆汁非常非常容易糊锅,一旦停止搅拌就一定会糊锅。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家里做豆腐脑的做法视频
豆腐脑的10个简单做法视频
咋用嫩豆腐做豆腐脑视频
老豆腐脑怎么做好吃视频
家庭版豆腐脑的制作视频
如何做豆腐脑视频教程大全
豆腐脑家常做法的视频
正宗豆腐脑的做法视频
早餐店做豆腐脑视频