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家庭牛排的简易做法
家庭牛排做法
怎样制作家庭牛排
答:
1、食材:
牛排
一块、红酒、迷迭香、黑胡椒粒、洋葱碎、胡萝卜碎和盐,西红柿。2、将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份,用松肉锤在牛排上敲打几下,让肉松软些。3、用盐和黑胡椒腌制15分钟。4、把胡萝卜、洋葱、鸡肉、番茄放入搅拌机,加入少量水,搅打成汁,可以加入适量的红酒和迷迭香。5、在锅中...
家庭
自制牛排
简单方法
答:
1、洗净牛排沥干水分。2、在碗中倒入料酒、酱油、淀粉、盐,胡椒粉拌匀混合。3、用刀柄敲打牛排
。4、把碗里的搅拌好的调料倒入装有牛排的碗里,牛排两面沾湿调料后存冰箱冷藏腌制一小时。5、锅大火预热后放入黄油,再把牛排下锅,小火每面煎半分钟左右,煎好一面后翻面,煎5分钟左右,夹起来放盘里...
家庭
自制牛排
简单方法
答:
1、将酱油、橄榄油、切碎的大蒜、黑胡椒粉和其他香料混合在一个碗中。2、在混合酱料的表面放置
牛排
,然后用手将酱料轻轻按摩在牛排两面上,确保每块牛排都均匀涂抹了酱料。3、将腌制好的牛排放入密封袋中,将多余的空气挤出来,然后将袋子密封好。将袋子放入冰箱中腌制,时间最好为2到4小时,以便使牛排...
牛排
怎么做
家庭做法
答:
做法
1、牛排骨洗干净,用沸水焯一下,放进瓦铛。2、番茄去皮,和洋葱一起整粒放进瓦铛。3、加清水,淹过牛排
。4、加适量酱油和少许糖,直接开高火,煲6小时。红酒黑椒牛排 材料 牛利排500克,红酒150克,盐5克,黑椒粒5克,黑胡椒粉5克,石粉1克(它比盐还咸,没有的话可以把盐加量至10...
家庭牛排的简易做法
答:
家庭自制
绝
牛排
简单
的做法
:材料准备:牛肉、黑胡椒、适量橄榄油、3勺盐、适量耗油、鸡蛋清、红酒、淀粉、两指捻苏打等。1、准备牛里脊,最好这种带经带肥油。2、切片,大概1cm厚度。洗净,厨房纸擦干,刀工不好的厚薄随意。给牛排一片片的马杀鸡,就是用牛排轻锤松肉。3、找个大碗,要比牛排大的。
家庭
自制牛排的
方法
答:
做法
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松 2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时 3、剁碎蒜头和洋葱 4、热锅放黄油,待油融化后摆好
牛排
,慢火煎至你想要的成熟度(我这个牛排煎得比较生)5...
家庭牛排的简易做法
窍门
答:
1、牛排用厨房纸吸掉表面的血水。2、
牛排的
两面分别适量的撒上盐和黑胡椒腌制10分钟。3、电饼铛预热完成之后倒入橄榄油,放入牛排开始煎(锅一定要够热)。4、第一面煎2分钟之后,翻面再煎2分钟。5、将黄油加入,用融化的黄油浇在上层牛排上。6、煎牛排的同时将芦笋、彩椒、小番茄在电饼铛的另外...
家庭
做
牛排的做法
答:
香煎
牛排
材料 黄油,酱油,黑胡椒粉,元葱,蒜片,料酒,牛肉
做法
1、牛肉切成 6毫米左右的大片。注意千万别顺着肉的纹理切,要把周围的白色筋膜切掉,肉中间的白色的筋要多划几刀,要不煎的时候肉会卷缩变形。肉表面可以用松肉锤松,没有用刀背拍或者用牙签扎眼都可以,我什么也没有...
家庭
煎
牛排的简易做法
答:
家庭
煎
牛排的简易做法
如下:工具/原料:牛排、黄油、胡椒粉、黑胡椒汁、秋葵、厨房专用纸、菜刀、牙签、锅、盘子。1、牛排常温解冻之后,无需清洗,直接用厨房专用纸吸干表面的血水。2、用刀背在牛排的两面都轻轻拍打几下,再用牙签扎一些小孔,方便腌制的时候入味。3、在牛排的两面都撒上胡椒粉,再抹...
怎么
自制牛排
答:
怎么
自制牛排
2 黑椒牛排 材料:牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许。
做法
:1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松。2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时。3、剁碎蒜头和...
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