33问答网
所有问题
当前搜索:
家庭牛肉面简单做法
家庭牛肉面简单做法
答:
我认为家庭牛肉面的简单做法:将牛肉切块泡出血水,炒变色后加入黄豆酱、酱油、蚝油、盐等调料翻炒均匀,加入清水煮至熟透
。将面条煮熟过凉水,加入牛肉汤和葱花即可。简单易学,适合家庭制作。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的...
牛肉面的做法
及配料
答:
1.牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净
;2.沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉,然后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒;3.将牛肉移入炖锅,下高汤、盐、老抽、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、葱段,烧开后转小火炖煮两小时,加味精调均即可;4.另锅清水烧开,放入...
康师傅红烧
牛肉面的做法
有哪些?
答:
做法:准备牛肉:
将牛腱子肉清洗干净,切成大块,放入冷水锅中,加入几片生姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出牛肉备用
。炖煮牛肉:在煮牛肉的锅中加入清水,放入焯好水的牛肉块,再加入生姜片、大葱段、八角、香叶、花椒和桂皮。大火煮开后转小火慢炖,期间可加入适量的酱油、老抽调色,加白糖...
番茄
牛肉面
怎么做,
简单
鲜美入味,一口满足?
答:
第一步准备充分所需要食物,牛腱心,鲜面条,番茄等蔬菜和调味品,也有电高压锅,留意牛腱心最好是选择带些肌肉筋膜及油星,烧煮后也不会像一般的牛腱般柴火,都比牛肋少很多植物油脂,是做清炖
牛肉面的
最佳选择!牛腱切块状(1条切割成2-3块)。萝卜及胡萝卜去皮切4厘米滚刀块。圆葱及番茄切片。牛...
自己在家做
牛肉面的做法
答:
1.先把做
牛肉面的
食材准备好,准备三百克牛里脊肉,一百克面条,一块生姜,一根葱,两瓣蒜,一百二十克豆瓣辣酱,六十克辣椒油,三十克白糖,适量的油,盐,味精,酱油。先把牛里脊肉拿出来,先清理一下去油,再用水把牛肉洗干净,洗好后把肉分切成块,切好后找个干净的锅,然后添加清水进锅里,...
简单家庭
版
牛肉面
答:
牛肉面
食材:面条,牛里脊,青菜,葱姜蒜,香菜。
做法
1.牛里脊切片,加少许糖和胡椒粉、1勺生抽、1勺淀粉、1勺油抓匀腌制15分钟。2.起锅热油倒入牛肉片炒至变色,放入姜蒜、1勺郫县豆瓣酱翻炒均匀后加入适量热水,加少许盐和胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽调味。3.面条和青菜煮熟捞入碗中,放入...
黄花
牛肉面
怎么做
简单
又好吃?
答:
做法
步骤:准备
牛肉
:将牛肉清洗干净,切成薄片或小块,用料酒、酱油、白胡椒粉和少许淀粉腌制15-20分钟。如果是牛腱肉,可以先焯水去除血沫和杂质。泡发黄花菜:将干黄花菜提前用温水泡发,泡至软化,洗净备用。煮面条:在锅中烧水,水开后下入面条,根据包装上的说明煮至适口程度,捞出后用冷水...
家庭
版
牛肉面简单做法
答:
家庭
版
牛肉面简单做法
如下:食材:面条适量、卤牛肉适量、香葱适量、鲜酱油适量、醋适量、辣椒油适量。1、首先热锅入适量油烧热浇在辣椒面和花椒(几粒即可)上,再将花椒粒挑出。2、再把牛肉切成片。3、小香葱切葱花。4、锅入适量水烧开,加入面条。5、碗内入葱花、少量酱油、少许盐、少许花椒面,...
川味
牛肉面的做法
及配料
答:
做法
:先将
牛肉
去油,清洗干净,切成长条块,放在热水中煮去血水,见牛肉颜色变浅,即可捞出;姜切成小块、拍裂;蒜去老皮,拍裂。然后把砂糖、沙拉油用小火炒成糖色酱,把牛肉、酒放入锅中后改用中火翻炒均匀,再把豆瓣酱、辣油一起炒;再放入盐、姜块、蒜、高汤,再用小火煮2-4个小时,即可...
牛肉
板面的详细
做法
?
答:
牛肉
卤
的做法
:牛肉在买的时候尽量选择牛的上脑肉,炖好以后非常的香。干红辣椒洗净控净水分,棒子骨洗净备用。将牛肉洗净,切成一厘米大小的块。锅里放水烧开,水开后放少许料酒,放入牛肉汆烫出血沫。用勺子撇净血沫,然后用笊篱捞出牛肉。锅里放适量油,(油可以稍微多一些)油热后放入一小把...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
牛肉面的做法大全
如何用熟牛肉做牛肉面
清汤牛肉面汤料配方
有熟牛肉没汤怎么做牛肉面
家常清汤牛肉面的做法
牛肉面和什么蔬菜搭配好吃
牛肉面汤汁怎么调
家常煮牛肉的正确方法与技巧
正宗牛肉面的做法和牛肉面配方