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小辣鱼怎么做好吃
麻辣鱼怎样做好吃
答:
1、先把鱼头剁掉从中间劈开,从鱼尾开始片成鱼片。用淀粉抓匀。豆芽洗净,各种调料备用。2、热锅放油下花椒,姜,葱爆锅。炒鱼骨放泡椒炖10分钟放入绿豆芽,豆芽熟后加盐,鸡精。捞出豆芽。3、放入鱼片,熟后倒在豆芽上面。热锅倒花生油,放干
辣椒
,花椒小火熬。把熬好的辣椒倒在鱼片上。
干锅香
辣鱼
块
如何做
既
好吃
又简单呢?
答:
1、鱼洗净切块,加入料酒、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽腌拌30分钟备用。2、鸡蛋一个打散加入一勺生粉拌均匀。3、把腌好的鱼块放入裹入蛋液。4、平底锅倒油烧热,放入鱼块煎至两面金黄沥油备用。5、炒锅倒油,放入花椒小火炸香,再放入葱、姜、蒜、
辣椒
、泡椒炒香。6、加入一勺豆瓣酱炒出红油...
老干妈香
辣
炸鱼
怎么做
答:
1、食材:鱼1条、淀粉适量、生姜适量、蒜适量、老干妈1瓶、料酒适量、油盐适量、
辣椒
适量;2、将于浸泡在水里,先让它自己在水里吐沙,在用刀将鱼宰杀,用刀把鱼鳞剔除,再把鱼肚子剖开,把里面的内脏全部取出,再用清水把里面冲洗几遍。3、用手把鱼鳃掰开,用水不断地冲洗,反复的冲洗几遍,用刀...
正宗
麻辣鱼
的做法?
答:
1、将鲫鱼处理干净。2、水煮鱼的腌料粉,直接倒在鱼上,拌匀。3、将稍微腌一下的鱼,下油锅煎一下。4、将豆芽掐头,土豆切厚片,平菇撕小块,金针菇洗净,瓤瓜切小块。5、姜切片,葱切成5cm左右的葱段,蒜剥皮待用。锅里煎鱼剩下的油加热,加入姜片,蒜头,酱料包下锅炒香。6、炒香的酱料加...
麻辣鱼怎么做
才
好吃
?
答:
开做:1、把鱼洗干净,注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净,然后从尾处片开,把鱼一剖为二,把鱼骨取出,从尾部开始片片儿,鱼片以大而薄为最佳。2、把片好的鱼片加入适量的盐、花椒面、
辣椒
面,拌均。为了提鲜,放入少许糖和味精,加少量料酒(最好黄酒),腌制20~30分钟。3、将洗好的豆芽洗好...
香
辣小
黄鱼
怎么做好吃
答:
步骤1:准备食材(小米椒忘记出镜了)步骤2:用刀在鱼身上划几刀,方便入味 步骤3:小葱切碎 步骤4:大蒜切碎 步骤5:小米椒切碎 步骤6:油锅烧热,放入小黄鱼煎一下 步骤7:一面煎至金黄,翻面继续煎至金黄,备用 步骤8:另外用锅放油烧热,放入葱碎爆香,放入黄豆酱 步骤9:锅中添水,放入麻辣火锅底...
湘
辣小
小鱼的简单做法 湘辣小小鱼
怎么做
最正宗
答:
湘
辣小
小鱼的做法:1.先将干小鱼 酱油
辣椒
酱 盐 胡椒粉 蒜 葱 辣椒都准备好 2.然后将小鱼干放入沸水中焯一下,之后放入水中浸泡1小时 3.浸泡软一点就可以清洗干净,去掉脏东西,再将油倒入锅里烧热 4.放入蒜瓣爆出香味,放入姜末,放入辣椒一起翻炒,再倒入浸泡好的小鱼翻炒片刻 5.倒入和鱼一...
辣鱼怎么做
答:
材料 新鲜草鱼1条(大约三斤左右),葱段,姜片,料酒,花椒粉,
辣椒
粉,酱油,白糖,盐各少许 做法 1、将鱼杀后洗干净,平放在案板上,用刀在鱼头下方划一刀抽掉它的筋,在另一侧做同样的动作。然后把鱼切成大小均匀的轱辘状,放入一带盖的密封的盒子,同时加入上面那些所有的调料,盖上盖,腌制6...
麻辣鱼怎样做
答:
最后把煮鱼的锅洗干净,打开火倒进去适量的油,等到油热后,再准备一些干辣椒和花椒放进去,这次要用小火慢慢的炒出香味,这样辣椒不容易炒黑,小火炒出香味后,开始关掉火,把辣椒和热油倒进鱼肉碗里,听到呲呲啦啦的声音,飘出来一阵诱人的香味,今天的这个
麻辣鱼
就做好了。
辣鱼的做法,
辣鱼怎么做好吃
,辣鱼的家常做法
答:
家常香
辣鱼
的做法 :1、蒜瓣剥好,姜切片,葱切葱花 2、鱼整理好切块,稍稍放一点盐,抓匀腌一小会儿可以 3、锅中放适量油,爆香姜片 4、下鱼块 一面煎好,翻面,两面煎 5、生抽适量 老抽一点点就好 5、料酒可以多点。。我一般都不放水。。。直接料酒多点 放蒜瓣 6、晃下锅子就好。。让...
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