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山药炖猪蹄窍门
山药炖猪蹄山药炖猪蹄
的做法
答:
首先起锅烧水,放入
猪蹄
、料酒,焯水2分钟,捞出备用。步骤9 然后锅内倒油,放入冰糖,小火熬出糖色,再倒入猪蹄,翻炒均匀。步骤10 接着加入豆瓣酱、干辣椒、食盐、老抽、八角,翻炒2分钟,再倒入适量清水,大火烧开,转小火
炖煮
40分钟。步骤11 接下来放入青红椒,翻炒均匀,大火收汁。步骤12 最后...
猪蹄
汤怎么烧才香?
答:
1、把猪蹄洗净。2、把猪蹄切块。3、把山药切片。4、把姜切片。5、把小葱切成葱花。6、把猪蹄块放入锅中
,倒入冷水,大火焯水5分钟。7、把焯好水的猪蹄块捞出备用。8、往锅里重新倒入清水,放入猪蹄,加入红枣、姜片。9、大火煮10分钟。10、盖上锅盖,转小火慢炖3个小时。11、放入山药片,加入盐...
炖猪蹄
三放三不放,
猪蹄炖山药
的做法
答:
再者,
不要过早放盐
。过早放盐会使肉变得干燥,影响猪蹄的嫩滑口感。最好在快要出锅前几分钟再加入适量的盐进行调味。下面是猪蹄炖山药的具体做法:准备食材:猪蹄、山药、花生、盐。步骤:1. 山药洗净后去皮切片,为防止氧化,切好的山药应立即放入水中浸泡。2. 猪蹄洗净后剁成块,放入开水中焯水,...
山药猪蹄
汤怎么做
视频时间 00:25
山药猪脚
汤怎么做如何做好吃
答:
山药猪蹄
汤 1 猪蹄洗净切花刀,冷水入锅,放姜片和料酒,
煮
开焯一下,白芸豆温水提前几小时泡开,海带泡开洗净,切段。2 焯好的猪蹄捞出,倒掉锅里的水,然后换上清水,倒入猪蹄,海带,芸豆和花生米。3 放入姜片,干辣椒,胡椒粉,花椒和盐。4 大火
炖
上二十分钟转小火慢炖半小时,等猪蹄软烂...
山药炖猪蹄
怎么做法
答:
1.将山药洗净,去皮切块。2.猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出, 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成。另外还有几道烹饪猪蹄做法:雪耳
山药煲猪蹄
材料:猪蹄(前爪),银耳,山药,胡萝卜,新鲜香菇,姜片,葱花,盐,鸡精,白胡椒粉。做法:1.仔细清洗猪蹄...
红烧
猪蹄山药
的做法
答:
1、将买回来的
猪蹄
浸泡10-15分钟,去血水。15分钟后,再捞起来清洗干净。2、将
山药
削皮。3、削皮好的山药,清洗干净,切好。4、红枣用温水清洗干净。姜也切成片。5、这时候,可以把洗好的猪蹄放入锅里
煮
3-5分钟。再捞起来。6、将炖汤锅,倒入适量的水,等起烧开。这时候,就可以把老姜片、猪蹄...
炖猪脚怎么做好吃,
山药炖猪脚
的家常做法
答:
山药炖猪蹄
的做法 1.准备材料:猪蹄斩小块 2.将猪蹄放进温水里 3.下花椒、姜片入猪蹄水里 4.下料酒,煮10分钟,煮好后冲洗掉猪蹄上的血沫,沥干水份 5.山药和胡萝卜削皮切块 6.炒锅里放1勺油,爆香姜片 7.下山药和胡萝卜翻炒一会儿 8.下猪蹄块,翻炒片刻 9.下黄酒,继续翻炒均匀 10.炒香...
炖猪蹄
能放
山药
吗
答:
1、将
猪蹄
剁为两半,改刀成5厘米见方的块,入沸水锅中焯水1分钟。2、炒锅上火入色拉油烧至五成热时,下入葱姜爆出香味,加入猪蹄,倒入高汤和四特酒大火烧开,移至沙锅小火
煲
至七成熟。3、
山药
去皮改刀成6厘米长的滚刀块,下入沙锅中同猪蹄一同煲至九成熟后,放入盐、味精、鸡汁、红枣和枸杞,小...
炖猪蹄
(炖猪蹄时间多长)
答:
1、
山药
洗净哦,戴好手套去皮,之后切片,注意保存好山药哦,否则很容易氧化变黑。2、猪蹄洗净,剁成块或者对半剁开,之后放入热水中焯3-5分钟,记得加入料酒和姜片哦。3、准备高压锅或者砂锅,加入适量清水,放入猪蹄、花生,开
煲
!4、大火
煮
开后转小火炖1个半小时,
猪蹄炖
得差不多的时候放入山药。...
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