蛏干怎么泡发答:7、放入泡发的干蛏子 8、大火爆炒 9、倒入适量的酱油调色 10、翻炒后加入适量的盐 11、翻炒片刻后装盘,美味的爆炒干蛏子就出锅了 问题九:干货如何发水 生在海边,熟知海鲜,在我们村里最多的就是海鲜干货了,吃的最多也就是海鲜干货了,海砺干,干贝,鱿鱼干,墨鱼,虾仁等等 下面就教大家几招做法吧,...
海鲜小吃怎么做好吃答:做法:小螺蛳放在缸内加清水,放少许盐、滴几滴油在水中,养12小时,待其爬在缸边上,吐净泥沙,取出剪去尾尖,洗净碎壳,沥干水分。起油锅放进葱、姜炝锅,随即将螺蛳下锅翻炒,烹入黄酒,加酱油、糖、味精,翻炒几下即好出锅装盆。辣炒蛏子原料:蛏子500克、大蒜2瓣(切末)、姜片2篇、干辣椒3只(去籽切段)、...