33问答网
所有问题
当前搜索:
年夜饭有哪些菜
年夜饭
必备的菜
有哪些
?
答:
四喜丸子作为经典的中国传统名菜
。
五彩大拉皮
是东北的一道经典传统凉菜,是东北人招待客人的必备菜肴之一,大拉皮晶莹透亮,口感爽滑筋道,搭配五颜六色的蔬菜和火腿,清爽解腻,寓意五福临门。清爽鲜香的
凉拌海带丝
是一道适合解腻、下酒的小菜,制作简单省时,口感爽脆,搭配着大鱼大肉吃起来很是舒服。...
年夜饭
的菜单
有哪些
呢?
答:
1、板栗烧鸡(大吉大利)在年夜饭上
,
鸡是一道必备的菜品,而板栗烧鸡
更是有着“大吉大利”的讲究。制作方法比较简单,取一定的鸡块、板栗仁,再备上桂皮、香叶、胡椒等,随后下锅爆炒,出香后放上酱油、料酒上色去腥。随后放上开水下锅炖煮,一刻钟后放入板栗仁,再放上食盐等调料,炖煮至肉酥烂...
过年
年夜饭
必做的几道菜
有哪些
?
答:
一、糖醋里脊——红红火火 糖醋里脊是家里小朋友最喜欢的一道菜了
,外酥里嫩的肉条,裹着酸酸甜甜的糖醋汁,开胃下饭,而且外面裹着的番茄酱,颜色红亮,看着就非常喜庆,寓意着大家在新的一年红红火火。二、
荔枝虾球
——开开心心 荔枝虾球的主要材料就是鲜虾,它好看又好吃,虾是年夜饭上不可少的...
过年
年夜饭有什么菜
式
答:
1、福如东海(松茸煲海参)2、招财进宝
(葱油鲜鲍鱼)3、吉星高照(白灼基尾虾)4、鸿运当头(剁椒鱼头)5、吉庆满堂 (富临排骨)6、
飞黄腾达
(豉油贵妃鸡)7、富贵盈门(富临烤鸭)8、年年有鱼(清蒸多宝鱼)9、喜气洋洋(沙茶羊肉)10、玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干)11、青春永驻 (时蔬沾酱)12、前程似锦(...
年夜饭
上都会做
哪些
大菜?
答:
2.肉类:猪肉、牛肉、羊肉等都可以作为年夜饭的菜品
,可选择喜欢的烹饪方式,如红烧、糖醋、炖、煎等。3.粗粮类:在平时摄入太多精细加工的食物后,吃些粗粮食品更有利于身体健康。如余粮、杂粮饭、饺子、八宝饭、汤圆等。4.蔬菜类:多吃一些蔬菜也是非常有益的蔬菜种类多样,可以选择青菜、芹菜、豆芽、...
年夜饭
菜谱十六个菜分别
有哪些
?
答:
红烧肉作为广大家庭
年夜饭
桌上的传统大菜,寓意来年的日子红红火火、富裕十足。这道名菜也是年夜饭必不可少的菜肴。8、虾 虾在年夜饭桌上也是一道吉祥菜,白灼虾、炸虾、油焖大虾等。虾寓意着每天都哈哈笑,笑哈哈。过年一道虾,每年笑哈哈。9、猪手 猪手寓意着发财就手,做
什么
都会顺顺利利。所以这...
春节
年夜饭菜
菜谱
有哪些
?
答:
1、一锅炖——盆满钵满 这其实不是一道菜,而是一个做法,主要是将很多美味放在一起,这种“大杂烩”的做法,寓意着丰收,富足,来年一样盆满钵满,
年夜饭
都会有的一道菜。2、红烧鱼——
年年有
余 中国传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,...
年夜饭
必备5样,
有哪些菜
?
答:
2、老母鸡汤:除夕一桌丰盛的团
年饭
桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃
年夜饭
,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。
年菜
必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。3、凉调松花蛋:年夜饭一盘盘的大鱼大肉摆满桌,必须要有几道爽口的凉拌菜搭配,清凉爽口,还能解油腻,荤素搭配,营养又...
过年一般做
什么
家常菜
年夜饭
的家常菜
有哪些
答:
1、三杯鸡 【材料】:鸡腿4个、姜葱蒜适量、花雕酒10汤匙、生抽3汤匙、老抽1汤匙、冰糖适量、料酒1汤匙 【做法】:(1)鸡腿切块,冷水下锅,加入葱姜和料酒,大火烧开撇去浮沫,焯水后洗净备用。(2)起锅放入油烧热,放入姜片蒜瓣爆香,炒至有点煎黄,然后放入鸡块炒出油脂和香气。(3)改...
年夜饭
都
有什么菜
答:
1、清蒸鲈鱼 鱼,寓意美好,象征年年有余,是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩,用来清蒸最为合适,改刀塞入少许辅料,摆好造型置于盘中,旺火蒸8分钟即可出锅,淋上蒸鱼豉油,再鲜美不过了。
2、梅菜扣肉
梅菜扣肉可谓是不折不扣的“硬菜”,色泽红润油亮,出锅香气四溢,入口即化、肥而不腻...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
年夜饭必备菜及寓意
传统年夜饭12道菜
年夜饭
年夜饭寓意吉祥菜名大全
年夜菜12道的吉祥寓意
有寓意的菜名大全及图片
年夜饭菜肴的推荐推荐
好意头菜谱名称大全
有文化内涵的菜名