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广东正宗炒河粉做法
广东正宗炒河粉做法
答:
步骤:1、干
河粉
冷水上锅,中火煮开就毕火,闷大约5分钟,直到河粉软了即可。2、牛肉切薄片,洗掉血水,用豆鼓酱油,蚝油腌制15分钟。3、牛肉8、9成熟就可以放入河粉,翻
炒
。4、倒入老抽,炒到河粉充分吸收汤汁。5、放入喜好的生豆芽和胡萝卜丝。6、出锅前放入蒜苗段,淋上一点明油即可完成。
炒河粉
不要直接下锅,多做这1步,粉不粘锅不易断,这方法真实用_百度知 ...
答:
这里介绍一道
炒广东
沙河粉的
做法
。
炒河粉
:1、买回来的河粉都是坨在一块的,我们先用手摘开一条条的,把它放到盘子里备用。2、准备一个小碗,里面加入适量的食盐、生抽、老抽、味精,搅拌均匀,待用。3、锅要烧热后,再倒油进去,稍微倒多一点,以防粉粘锅底了,等油热了,把河粉放进去,调好...
炒河粉
的
做法
:让你足不出户也能轻松享受美食的味道
答:
第一步:将油倒入锅中烧热,将鸡蛋打入锅中煎至熟 第二步:将肉切成细丝,放进锅中煸炒,至肉变色
第三步:将胡萝卜切成丝,加入锅中翻炒,约1分钟后加入青菜丝继续翻炒 第四步:将开水烧开,将宽粉表放入开水中轻轻搅拌,待宽粉条变软后捞出。第五步:将油倒入锅中烧热,加入调料翻炒一下...
在
广东
大家都爱吃炒粉,炒粉怎么炒才好吃?
答:
先将豆芽(你喜欢的素菜都行吧,一般用豆芽或者包菜丝)放入锅内,接着放榨菜(酸菜,酸豆角都行),加入干辣椒(或者老干妈之类的东西),小炒一会,将米粉弄散放入锅内,加盐,酱油,鸡精,可以根据自己口味选择加醋,大概炒三分钟就好了,快上锅前,洒点葱花(可以添味,闻起来更香)。肉
炒河粉
原料:...
炒河粉
配方?
答:
做法
1、肉洗净,沥干水,切成薄片,加腌料腌十分钟;泡油(或放入微开的水中灼至将熟,捞起沥干水)。 2、将绿豆芽摘去头尾,洗净,沥干水。韭黄洗净,切成小段,沥干水,葱切丝。 3、挑松或剥开
河粉
,加入1/3茶匙盐拌匀。 4、往锅里下油四汤匙烧热,放入绿豆芽、姜丝
炒
两下,将二汤匙水...
广东正宗炒河粉做法
答:
做法
如下:1、买回家后的
河粉
,要用筷子将其搅散开来,包菜先用清水清洗干净,再用刀把其硬蒂去掉,切成细丝状备用。豆芽用流水冲洗干净后,控水捞出装入小碗中,另准备三个鸡蛋,将其打入碗中,调打成蛋液备用。2、铁锅中加入食用油,油要多加入一些,河粉在进行煸
炒
时会比较吸油。待油热以后,倒入...
路边摊
炒河粉怎么做
的
答:
锅中烧开水,放入
河粉
煮至九成熟,捞出过凉。鸡蛋煎熟铲小块,火腿 葱段煎香,放入豆芽和上海青
炒
软。加入河粉,加生抽、老抽、蚝油、老干妈,加入鸡蛋翻炒均匀。出锅盛盘,巨好吃,一口接一口。河粉:河粉又称沙河粉,形状是扁宽。是
广东
、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。
广东河粉
怎么炒好吃
广东炒河粉
答:
1、原料:
河粉
一斤,鸡蛋一个,绿豆芽2两左右,胡萝卜丝少许,葱一颗。2、绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分;3、把鸡蛋
炒
熟,划成小块,盛起来备用;4、取一小碗,放点盐,鸡精,酱油,一点点糖(可不加),喜欢吃辣的可以加点辣椒酱,再...
广东炒河粉怎么做
如何做好吃
视频时间 00:50
炒河粉
的
做法
答:
炒河粉
的
做法
如下:炒河粉是中国
广东省
广州市传统风味小吃,属于粤菜小吃,其最早流行于广州市沙河镇,后来传至广东各地。广东、海南、广西、福建、江西等地也有。该小吃制作原料有河粉、猪肉、鸡蛋、各种青菜等。河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。先将腌好...
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