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开水烫餐具是温度消毒吗
外面吃饭用
开水烫碗筷
,真能杀细菌吗?哪些方法可以避免?
答:
其实每一个在外面吃饭的人可能都会有这种习惯,就是在用餐之前要用开水烫一下,自己用的餐具和筷子这种习惯我也是有的。并且经常会这样做但是我个人认为,这个行为确实是不能够杀死细菌,因为有很多细菌,是在高温
消毒
下才能够被杀死的,用
开水烫碗筷
并不代表能够代替高温消毒的这个程序。不过大家也应该清楚...
餐馆的
餐具是
高温
消毒
的吗?
答:
1、
温度
在100℃,高温作用1—3分钟。2、温度在80℃,高温作用10分钟。在外就餐,我们使用的
开水
一般都是餐厅提供的茶水,通常都是温水,大多在七八十度左右,这些水倒在凉的餐具里,温度还会在降低。很多人在
烫碗筷
时,仅仅是冲刷一下,几秒钟就烫完了,根本起不到
杀菌消毒
的作用,只能清除掉一些浮尘...
开水烫餐具
究竟有无
消毒
作用上热搜,这种消杀方式常见吗?
答:
人们用开水烫餐具,
这种做法利用的是高温杀菌的原理,但使用后却起不到真正的杀菌作用
,因为人们用开水冲烫餐具时间比较短,温度达不到,所以只能把餐具表面的灰尘或者其他脏东西冲洗干净,起不到很好的消毒杀菌作用。用开水烫餐具的消杀方式很常见,但却没有什么作用,如果想通过高温给餐具消毒,必须满足两...
碗筷开水消毒
要煮多久 碗筷开水消毒要煮多长时间
答:
\x0d\x0a\x0d\x0a有些人吃饭前用开水烫碗,
因作用温度和作用时间不足,只能杀死极少数微生物,并不能保证杀死大多数致病性微生物
。\x0d\x0a\x0d\x0a要想用开水做到真正消毒,一定要多煮一会儿,水开后5分钟就可以了。\x0d\x0a\x0d\x0a此外餐具消毒还可以采用以下方法:\x0d\x0...
碗筷消毒
方法哪种更好?
答:
另外,有芽孢的细菌对高热有更强的抵抗力,如炭疽芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等,
加热是达不到消毒目的的
。吃饭前用开水烫碗,因作用温度和作用时间不足,不能保证杀死大多数致病性微生物。比较靠谱的两种消毒办法是煮沸和微波消毒。煮沸将洗干净的餐具置入沸水中煮沸5 分钟。煮沸 5 分钟就能杀死一般细菌,...
开水烫餐具
真的能
消毒吗
?有什么更高效的方法推荐呢?
答:
答案是,不能!用
热水消毒杀菌
,需要热水的
温度
高,时间也长,彻底
消毒餐具
,需要充足的时间和温度,一般100℃的热水中,如果持续5分钟以上,才可以杀更多的细菌和微生物,我们餐厅的茶远远达不到这个温度,所以一般餐厅的茶都在七、八十左右,而且加热餐具只需要几秒钟,吃饭前用热水冲一下,就能洗掉一...
开水烫餐
碗可以达到
杀菌消毒
的作用吗?
答:
开水烫不可以
杀菌
。高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个
是温度
,另一个是时间。一般来说,致病性大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等,多数要经100℃高温作用1~3分钟或80℃加热10分钟才能死亡。用
开水烫餐具
只能杀死极少数微生物。开水烫只能洗去碗中的浮尘或油污。
碗筷消毒
的正确方法:1、煮沸...
如何正确对
餐具消毒
?
答:
高温
消毒
要真正达到预期效果必须同时具备两个条件:一个
是温度
,另一个是时间。一般来说,100℃
沸水
,要持续5分钟以上,才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1-3分钟,或80℃作用10分钟才能死亡。我们用
热水
淋
烫碗筷
,靠水流只能够冲刷走一部分细菌,但效果...
餐饮具
消毒
方法正确的是
答:
1.采用煮沸、蒸汽
消毒
的,保持
温度
100℃,消毒时间10分钟以上。2.采用红外线消毒的,控制温度120℃以上,消毒时间10分钟以上.3.采用洗碗机消毒的,控制水温85℃,冲洗消毒40秒以上。4.采用含氯消毒剂消毒的,配置的消毒液有效氯浓度250mg/L以上,餐用具全部浸泡于消毒液中5分钟以上。
餐具消毒
和食物消毒?
答:
2.消毒柜消毒法:家中有消毒柜的朋友进行
餐具消毒
工作时就容易很多了,只需将洗干净的餐具放入红外新消毒柜中,把
温度
调至120℃,等待15分钟左右即可。3.浸泡消毒法:并不是所有的餐具都能耐高温的,像玻璃制品在高温的情况就会爆裂,这时大家可以采用浸泡消毒法,即按比例调合漂白粉、氯亚明和高锰酸钾...
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