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微波炉加热为什么容易凉
微波炉
热菜凉得快,
为什么
答:
微波炉是热辐射,是从食物表面开始向内传热,而传统的是加热方式连内部也热透了
,所以,微波炉热的食物表面很热,食物内部凉,这样以来就凉的快了,可以每次多热几分钟就好了
为什么
用
微波炉热
的东西凉得特别快?
答:
微波炉只加热食物不加热器皿,食物加热好以后盛食物的器皿温度较低,所以凉得快
。可以利用加盖、加保鲜膜等方法进行保温。
为什么
使用
微波炉加热
的东西很快就会凉掉?
答:
微波是靠物体自身分子摩擦加热的,一旦离开微波环境,摩擦减缓自然就凉了
。而蒸的东西或油炸的都是有介质的。水蒸气和油会保存热量。
微波炉
转半天怎么还是凉
答:
最后,
运用微波炉时存在操作不当也可能导致食物无法充分加热
。例如,将食物放置位置摆放不正确、食物切割过厚或者食物太多都会影响微波的渗透和加热效果。此外,过长的加热时间或者过高的功率设置也可能使得食物表面过度加热而内部仍然凉爽。因此,了解微波炉加热原理并正确操作是保证食物加热均匀的关键。
为什么微波炉热
出来的饭菜凉得快
答:
由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高
,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,放整个物体受热均匀,升温速度也快。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成,如图5-22所示。电源向磁控管提供大约4000...
为什么
用
微波炉热
过的饭菜很
容易凉
?
答:
传统的加热方式是从外面加热,
微波炉加热
是食物自身产生的热,食物在加热过程中会向周围散发热量,就会带走食物的水份所以你加热馒头会变硬,这种加热方式食物表面温度不高,食物表面的细菌最多且不易被杀死,所以建议你不要用微波炉热剩的食物.
微波炉加热
底部热上面凉?
答:
道理很简单
微波炉
的炉腔是不锈钢或其它金属制作的,通过它的反射使炉内食物
加热
,我们安放的食品大多放在转盘上,转盘距离下面的炉腔壁很近,反射损耗较小,接收的微波较多,因此形成下面的食物要比上面的温度较高,这是一种很正常的现象。加热较多的食物中途翻转一下是正确的。
我总结的“
为什么
用
微波炉热
的饭菜凉得快”的答案,大家看看对不对...
答:
微波炉
原理:微波炉的磁控管将电能转化为微波能,当磁控管以 2450MHZ 的频率发射出微波能时, 置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟 24.5 亿千次的变化频率进行振荡运行,产生高频电磁场的核心元件是 磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动, 分子间相互碰撞、 磨擦而产生热能,结果导致食物被
加热
。微波炉...
用
微波炉加热
的东西
为什么
比用普通锅加热的东西凉得快?
答:
装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器,它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物"煮"熟了。这就是
微波炉加热
的原理。用普通...
为什么微波炉加热
过的菜很快就凉了
答:
热油大的食物的时候可能会出现你说的现象。微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是一种用
微波加热
食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调...
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