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微波炉的原理
微波炉的
工作
原理
答:
微波炉的加热原理是利用微波的特性
。微波能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物"煮"熟了。这就是微波炉加热的原理。微波炉的优势用普通炉灶煮食物时,热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪,热量则是直接深入食物内部,所以烹饪速度比其它炉灶快4...
微波炉的
工作
原理
和使用注意事项
答:
微波炉的工作原理食物能吸收微波是因为食物中含有水分
。水分子为极性分子,一端为正极,一端为负极,而微波是电磁波,有正半周与负半周。24.5亿赫即表示该微波在一秒钟内变换正负极达24.5亿次,每换一次,水分子即跟随反转一次;由于水分子一直振动反射,也就摩擦生热,热被食物分子吸收,食物就会变热、变熟。适...
微波炉的原理
是什么
答:
微波炉是用微波来烹调食物的,
它是由一种电子真空管——磁控管,产生2450MHz 的超短波电磁波,通过微波传导元件——波导管,发射到炉内各处
,通过发射、传导、被食物吸收,引起食物内的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)以每秒 24.5 亿次的极高速振动.并由振动所引起的摩擦使食物内部产生高热,...
微波炉的原理
是什么?
答:
微波是一种电磁波。
微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成
。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把...
微波炉
加热
原理
及安全问题
答:
微波炉是一种利用微波进行加热的电器,它的加热原理是什么?使用时有哪些安全问题需要注意呢微波炉加热
原理微波炉
利用电磁波进行加热,食物进入辐射范围内,不停的受到来自炉内电磁波发生管射出的电磁波的轰击,食物内的液体在被电磁波的震荡带动下不停地以高频摩擦,从而产生热量(摩擦生热),使食物加热。金属网状...
微波炉原理
大揭秘!
答:
微波炉,这个神奇的小家电,不仅是煮饭烧菜的好帮手,更是现代厨房的必备神器。那么,它的加热
原理
是什么呢?它的内部结构又是怎样的呢?本文将为你揭秘
微波炉的
秘密。水分蒸发食物在微波炉里会变干,这是因为食物中的水分在
微波的
作用下气化蒸发。微波炉的加热原理,就是通过微波的作用,让食物中的水分子活跃起来,从...
微波炉
是利用什么
原理
工作的?
答:
微波炉的
工作
原理
为:微波炉的磁控管将电能转化为微波能,当磁控管以 2450MHZ 的频率发射出微波能时, 置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟 24.5 亿千次的变化频率进行振荡运行,产生高频电磁场的核心元件是磁控管。食物分子在高频磁场中发生震动, 分子间相互碰撞、 磨擦而产生热能,结果导致食物被加热。微波炉正是利用...
微波炉
是怎样发热的?
答:
微波是一种电磁波
,这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达 5cm 深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物就被 " 煮 " 熟了。这就是微波炉加热的原理。微波炉发热原理—微波炉加热 在微波炉加热的过程中,微波一碰到金属...
微波炉
和电烤箱的加热
原理
和使用区别
答:
主要体现在加热
原理
不同:电烤箱通过电阻丝通电变热,将电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟=微波炉是将电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,从而使得食物变热继而变熟。
微波炉的
加热原理微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。通过微波震荡使食物中的物质分子高速运动起来,...
微波炉
:你厨房里的得力助手
答:
微波炉是厨房中的得力助手,它利用微波原理,瞬间为你的美食加热。本文将深入探究微波炉的工作原理和使用技巧,帮助你更好地使用微波炉。
微波原理微波炉的
发射器释放出微波,这些微波在炉腔内不断反射与折射,形成一个均匀的电磁场。微波与食物中的水分子碰撞,让它们像跳舞般快速振动,从而转化为热能。加热技巧不...
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