33问答网
所有问题
当前搜索:
怎么卤猪蹄
卤猪蹄
要
怎么
做
答:
1、主料:
猪蹄
2个。2、调料:酱油50毫升、姜8克、八角3个、花椒3克、干辣椒10个、料酒10毫升、白砂糖5克、小葱2根、草果2个、香叶4片。3、将猪蹄一切为二清洗干净,入锅中焯水。4、将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅子水。5、加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火...
怎么卤猪蹄
卤猪蹄的做法
答:
1、准备
猪蹄
1个、葱姜适量、八角适量、料酒适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、醋适量、盐适量。2、猪蹄剁成块,放在清水中泡洗血水,冲洗干净。3、猪蹄凉水下锅,加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟,再趁热拔去残留的猪毛。猪蹄洗干净捞出来备用。4、猪蹄放在电压力锅中,加入适量的葱、姜、冰糖...
卤猪蹄怎么
做
答:
1、猪蹄清理干净,纵向一劈为二;2、添加没过的水,大火烧开;3、添加料酒,敞锅滚煮3分钟,去除血沫和异味
;4、捞出冲凉,清洗干净,用冷水浸泡15分钟;5、锅内下少量油,爆香葱姜蒜、八角桂皮香叶草果;6、烹入酱油,炒香,添加热水,煮开;7、添加处理好的猪蹄,大火煮开;8、添加料酒,继...
自己
怎么
做
卤猪蹄
子
答:
1、猪蹄洗净切块。2、锅中加水烧开,放入猪蹄焯一下,除去血水。3、捞出焯好的猪蹄
。4、准备好卤肉调味包,葱姜和米椒。5、锅中加油烧热,放入白糖烧化并至金黄色。6、放入猪蹄翻炒上色。7、高压锅中加水,放入猪蹄、卤肉包、葱姜、米椒、酱油、料酒,大火烧开,盖上气压阀,小火压二十五分钟...
卤猪蹄怎么卤
答:
1、将猪蹄清洗干净,姜切片备用,锅中放入适量清水,放入猪蹄焯水后捞出
。2、将焯水后的猪蹄放入炖锅中,加入适量清水,然后加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、八角、草果。3、大火烧开,转小火炖至猪蹄熟透,锅中加入适量白糖,大火煮几分钟,取出猪蹄盛入盘中,取出少量汤汁淋在猪蹄上,美味可口...
怎么卤猪蹄
好吃又简单
答:
1、酱
卤猪蹄
,原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许,味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海鲜酱1/4茶匙。做法:猪蹄切块,用滚水烫过。将猪蹄、香料、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。2、香葱猪蹄。原料:葱50克,猪蹄4个,食盐适量。做法:将猪蹄拔...
猪蹄卤
水
怎么
调好吃又简单
卤猪蹄
制作流程
答:
姜,干辣椒炒香,倒入适量的骨头汤,放入提前熬制好的糖色烧开锅,倒入卤水桶中,放入香料袋、冰糖、料酒,待卤汁熬制出香料味道出来后,下入猪蹄、然后开始调味,盐,鸡精、味精,转小火卤至猪蹄软烂时即可关火。7、
猪蹄卤
好后不要着急捞出,让猪蹄待在卤汤里浸泡半个小时以上,方便猪蹄更入味。
怎么卤猪蹄
好吃又简单卤猪蹄好吃又简单的教程
答:
1、所用食材:猪前蹄2只,生姜、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、大蒜;味极鲜、老抽、冰糖,盐、味精适量。2、锅中加比较多的水,放入一些姜片,2勺黄酒,将
猪蹄
冷水放入,煮开后3分钟捞出完成焯水,去除猪蹄中的血水,吃起来味道香,没杂味。3、锅中少许油,加入适量的花椒、八角、桂皮、香叶、...
怎么卤猪蹄
才好吃
答:
2、制作方法:将
猪蹄
切块洗净后氽烫备用。蒜仁、青葱洗净,蒜仁拍碎,青葱切段待用。将炒锅加热,把冰糖放入锅内干炒呈焦状,把猪蹄放入锅内和冰糖一起翻炒至呈金黄色。3、把清水1000毫升、酱油500毫升、米酒1000毫升加入锅煮沸。再把蒜仁、青葱、辣豆瓣酱依序加入
卤
锅内续煮。用小火卤30~50分钟后...
猪蹄怎么卤
好吃
答:
卤猪蹄
方法:准备用料:猪蹄1000g、老汤卤水适量、盐适量、卤料适量、生姜适量、老抽适量、冰糖适量。1、猪蹄剁成块洗净。2、锅内放水烧开。3、将猪蹄放进去焯出血水后用热水冲洗净。4、卤水老汤烧开后下猪蹄。5、放入生姜片。6、加入适量的卤料、冰糖。7、放适量老抽卤至猪蹄变软。8、捞出放入碗...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炖猪蹄三放三不放
卤猪脚最简单方法
卤猪蹄家常做法
怎么炖猪蹄
红烧猪蹄最简单方法
家庭卤牛肉的正确方法
卤猪蹄最忌四种香料
卤猪蹄要哪些调料
卤猪蹄大全高清图片