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怎么焖猪脚好吃
焖猪蹄
时
怎样
做,不仅能去腻,还能增香味,软软糯糯
好吃
极了呢?
答:
第一步话梅
焖猪蹄
主要材料:猪脚700克老冰糖20克生抽酱油70克老抽王3克辅材:放进葱,盖上盖,烧开再转中火至猪脚酥烂炒糖色,添加适量盐调料就可以加
美味
可口得话梅,不但可以去腻,适当服用得话对皮肤很好呢番茄沙司30克话梅8颗姜1块葱2根盐适量米酒少量加工工艺:猪脚清洗干净切片猪脚放进加上米...
猪脚怎么炖好吃
答:
1、主料:
猪手
1个。配料:黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料:黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。2、黄豆提前用清水浸泡半小时,3、锅中烧水,水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干;4、锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干...
猪脚怎么
做
好吃
又不腻
答:
加大半锅清水 ,下入卤料和冰糖,并加入适量盐和生抽,煮开后,盖盖转中小火焖。中途揭盖翻一下,防止糊锅
。大约焖40各种左右用筷子试下,能轻松戳入就把猪蹄盛出装盘,如果没焖透的继续焖一下。锅内的卤料拣出丢弃,把汤汁烧开,倒入少许水淀粉,用锅铲划圈搅拌,烧至粘稠倒在猪蹄上面即可。颜色...
黄
焖猪脚怎么
做
好吃
又简单
答:
1、
猪蹄
切块、洗净。2、焯水去异味,洗净。3、准备好佐料,姜片、葱结(小葱打结是为了煮好后容易挑出去除。用大葱段亦可)、八角、花椒、孜然。香料可根据个人爱好增减,桂皮、草果、香叶、丁香等均可选用。喜欢吃辣的放点干辣椒。4、将猪蹄及上述佐料一起放入锅中,加入适量盐、糖、料酒以及酱油(老...
焖猪脚
广东正宗做法
答:
小火将白糖融化,然后放入焯洗过的猪脚,翻炒均匀,放入适量老抽,生抽,姜片
。6、然后加入适量水,最好是开水,这样炖出来的肉质比较软烂。放入料包,大火烧开转为小火炖2个小时。因为有孩子吃我炖的时间比较久一点。7、等到快要关火的时候放入适量盐,关火后焖20分钟,就可以吃了。
请问
焖猪脚怎么
做
好吃
?
答:
1.猪蹄切块后,用水烫过取出。2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、 淀粉等。2、葱
炖猪蹄
原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。制作:将猪蹄拔去毛桩,洗净,用...
怎么
烀
猪蹄
才
好吃
答:
步骤一:首先把
猪蹄
处理干净,脚趾处有余毛的用火烧掉,刀刮净后冲洗干净。用刀从中间破开一半备用。步骤二:锅内加宽水烧开,加入少许白醋,下入猪蹄进行焯烫。下入白醋的目的可以使猪蹄更干净,而且煮好后猪蹄有脆的口感。焯煮5分钟之后,撇去浮沫,捞出猪蹄放入盆中。步骤三:趁热将较多的生抽...
焖猪脚
的家常做法
答:
焖猪脚
的家常做法如下:工具/材料:猪脚、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等。1、将猪脚切成块状备用,姜片切片,葱段切段。2、将切好的猪脚块放入开水中焯水,煮沸后煮1-2分钟,然后捞出沥水,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。3、热锅加入适量的食用油,放入姜片和葱段炒香,加入猪脚块翻炒...
焖猪脚
的家常做法
答:
1、
猪蹄
,去毛,洗净,剁成块。2、锅中烧开水,放入姜片,葱段,倒入少许料酒,放入猪蹄,煮去血水,浮末。水开煮三四分钟就可以了。3、捞出煮好的猪蹄,放入凉水中冲洗干净。(用凉水可以让肉皮更紧实)4、锅中放油,放入冰糖,小火熬化,放入沥干水分的猪蹄,翻炒,使每块猪蹄都能沾匀糖液。
焖猪脚
的家常做法
答:
焖猪脚
的家常做法如下:主要材料:猪脚、姜、蒜、冬菜、料酒、酱油、南乳、红糖、五香粉、老抽。主要工具:刀、碗、漏勺、锅、高压锅、筷子、锅铲、清水。1、猪脚洗净,剁合适大小。2、锅中烧开水,加姜片、料酒,放入猪脚焯水。然后用漏勺将猪脚捞出,洗净。3、把酱油、南乳、红糖、五香粉倒在碗中,...
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