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怎么选秋葵比较嫩
秋葵怎么选嫩
的
答:
1、看长短:比你的中拇指
。秋葵越低越嫩,一般在花败后3~5天采摘,延迟采摘膳食纤维增加会丧失服用使用价值。长短5~10公分为最好是(人的中拇指一般约长8公分,可作参照),再长的秋葵只合适留种或作饲料用了。2、捏硬软:用力轻轻地捏一捏,觉得不变硬,有点儿韧性为好。秋葵越硬表明越老,里...
如何挑选秋葵
才是嫩的
答:
1、看个头:个头越小的秋葵越嫩
,太大的秋葵往往已经老了,纤维较多且里面的籽变硬发涩,口感不好,营养价值也不高。一般来说,以谢花后3~5天采摘的秋葵最为鲜姨,长度约为5~10厘米。2、
看绒毛
:秋葵的表面有一层细细的绒毛,这也是它鲜嫩的一个标志,如若每条脊上的绒毛都在就更好,说明没...
秋葵如何挑选嫩
的
答:
1、看长度:低于10厘米(长度与成年人的中指相当)的秋葵通常都比较嫩
,超过这个长度的秋葵就不要选。2、
看颜色
:颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩,颜色深绿色的秋葵就稍微有些老。3、
看绒毛:秋葵表面的小绒毛越多,就越嫩
。4、看果柄:秋葵摘下来两天左右就老化了,如果果柄的断面比较新鲜,说明是...
如何挑选秋葵
才是嫩的,区分秋葵老嫩方法
答:
挑选秋葵技巧1、比长度秋葵这种植物是越小越嫩的,在选购的时候,最好是挑选那些长度在5-10厘米的,这样的秋葵品质最好
。2、捏软硬在购买秋葵的时候可以用手轻轻捏一下,如果不发硬的话为最佳,最好是有一点韧度的,因为越硬的秋葵就说明越老,口感是不好的。3、
看表面
如果想买新鲜秋葵的话,最...
如何挑选鲜嫩
的
秋葵
?
答:
看尖端:鲜嫩的秋葵尖端应该是尖细的,如果尖端已经变粗或者开花,说明秋葵已经过了最佳食用期
。检查荚果:秋葵的荚果应该是紧密的,没有开裂。如果荚果开裂,里面的籽可能会暴露在外,这样的秋葵不仅影响口感,也容易受到细菌的侵害。选择时机:
购买秋葵最好选择在早晨或者傍晚
,因为这两个时段是蔬菜最新鲜...
怎样挑选秋葵
才是嫩的
答:
新鲜的秋葵一般是浅绿色的,随着秋葵的成熟度增加,其颜色也会慢慢变深,如果颜色很深的话就说明
秋葵比较
老了,在购买秋葵的时候尽量选浅绿色的。看软硬 秋葵捏起来如果不是很硬,并且有一定的韧性的话就说明秋葵比较的新鲜,这种秋葵用手捏一下靠近根部位置还可以轻易捏动。如果是老的秋葵的话,由于...
秋葵怎么挑选
和储存,如何判断秋葵老
嫩
答:
1、
看长度
低于10厘米(长度与成年人的中指相当)的秋葵通常都比较嫩,超过这个长度的秋葵就不要选了。
2、看颜色
颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩,颜色深绿色的秋葵就稍微有些老了。 3、
看绒毛
秋葵表面的小绒毛越多,就越嫩。 4、看果柄 秋葵摘下来两天左右就老化了,如果果柄的断面比较新鲜,...
怎么样挑选嫩
秋葵
如何挑选秋葵
答:
1、首先我们要
选择
没有黑色斑点的、不软的,这种软指的是捏起来,明显能够感觉到里面的粘液的那种软。这样的应该就是摘下来以后放了几天了,那种不新鲜的
秋葵
。2、然后选择颜色浅一点、个头小一点的秋葵。这样的秋葵会
比较鲜嫩
,黄铜、多糖的含量一般会比较高。3、另外我们要选择用手捏一下靠近根部的...
秋葵
老
嫩怎么
区分
答:
1、
看长度
:一般比较老的秋葵会大一些,所以看长度很重要,要挑选比较嫩的秋葵,其长度需要低于10厘米,也就是一个成年人中指长度左右。
2、看颜色
:其次颜色也是一种很重要的方面,比较嫩的秋葵其颜色是鲜绿且微微泛黄,若是深绿色的秋葵就是比较老的秋葵。3、
看绒毛
:嫩秋葵表面的绒毛是非常丰富的,...
5到10厘米的
秋葵
最
嫩
吗,秋葵应该
怎样挑选
答:
在
挑选秋葵
时,除了上述判断嫩度的标准外,还要注意以下几点:1. 避免选择过大或过小的秋葵,以免纤维过多或种子变硬。2. 看清秋葵的表面是否有损伤或斑点。3. 注意秋葵的采摘时间,一般来说,花谢后3到5天采摘的秋葵最为
鲜嫩
。三、秋葵的保存方法 1. 冷藏保存:将秋葵装入保鲜袋,放入冰箱冷藏,...
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