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怎么避免买到尿骚味的猪肉
为什么
猪肉
有
骚味
?
答:
猪肉有尿骚味的出现有以下原因:一是猪肉被人添加了名为阿托品的麻醉剂
。此举是可以避免猪肉注水后快速流失水分。二是注射了防腐剂,使猪肉看上去十分新鲜。由于目前对此类事宜没有相应的法规依据,在具体处理问题时常出现一定的难度。猪肉的肌肉组织和脂肪组织内含有大量的蛋白质,猪肉蛋白质分为肌溶蛋白...
有
的猪肉
为什么会有一股
尿
臊味?
答:
据专业人士介绍,猪肉有尿骚味的出现有以下原因,
一是猪肉被人添加了名为阿托品的麻醉剂
。此举是可以避免猪肉注水后快速流失水分。二是注射了防腐剂,使猪肉看上去十分新鲜。由于目前对此类事宜没有相应的法规依据,在具体处理问题时常出现一定的难度。购买肉品最好到大型专柜、超市等,避免出现危及人身安全...
猪肉
有一股
尿骚味怎么
回事?
答:
加工猪肉
。如果对猪肉进行加工时不小心将猪的膀胱弄破,尿液侵蚀猪肉也会使猪肉有骚味。还有一种情况,
猪是注水猪
。这种猪在屠幸前会给猪肉灌很多水,并注射了让猪不拉不尿的药物,猪肉因水而增重,同时猪的泌尿系统被破坏,所有的代谢废物随血液进入肌肉组织内,这样猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它...
猪肉
有
尿骚味
是质量问题吗?
答:
猪肉若带有尿骚味,情况并非绝对不能食用。这种味道可能是由于加工过程中猪膀胱意外破裂,导致的气味。
解决方法是将猪肉浸泡在醋水中
,这有助于消除异味和细菌。然而,如果尿骚味源自防腐剂或其他添加剂,那就要谨慎对待了。这类猪肉可能已存放较久,存在有害物质的风险,应果断丢弃,避免对健康造成潜在威...
为什么
猪肉
上的
骚味
特别重?
答:
1. 猪肉骚味重的原因之一是注水猪肉
。这些猪肉表面看起来水分充足,手感像刚从水中取出。不良商家为了增加猪肉重量,会给猪大量饮水,甚至让猪呕吐,同时注射药物以阻止排泄,导致废物物质随血液进入肉质内,从而使猪肉带有骚味,并含有有害残留物。2. 另一个原因是加工过程中膀胱破裂,尿液渗入肉质造成的...
猪肉
有一股
尿骚味
能吃吗
答:
如何才能买到
最新鲜的猪肉呢?一闻:就是先把猪肉拿起来闻一下,看下有没有怪味,如果有奇怪
的味道
说明不新鲜了,新鲜
的猪肉味道
是比较小的。二压:用手指按压猪肉的表面,一按一个大坑,而且还不会回缩的猪肉就不要买了,已经不新鲜了;好的猪肉按压是有弹性的,压下去松开手会恢复原样的。三摸:...
如何
分辨
猪肉
中的
骚味
答:
能够产生臊
味的猪肉
,首先是公猪肉,其次是老母猪肉。如果你想
避免购买
到这两种猪肉,建议你采用下列方法:一是看,如果猪肉色泽太红、太深,猪皮较厚,就要警惕是公猪肉或母猪肉了;二是闻,公猪肉仔细闻一下就能够嗅到一股强烈的腥臊气味;三是到熟悉的摊点或超市购买肉品,这样会多些保证。
为什么有时
买到的猪肉
煮后有
尿骚味
?
购买
时
怎么
鉴别?
答:
买到
有
尿骚味的
猪一般不是注水猪就是种公猪。千万不要吃,扔掉或者退赔。新桂网-南国今报柳州讯(记者陈杰 通讯员李金山)很多市民在市场
购买猪肉
烹食时,都感觉到那些猪肉有臊味,有的人开始还以为是买到了母猪肉或公猪肉,可后来到“放心肉”店去买,也还是遇到这样的情况。技术人员说,不法猪贩...
猪肉怎么
有一股
尿骚味
啊?
答:
若是
买
回来
的猪肉
有股怪味,很有可能是注水猪的缘故。这种猪在屠宰之前往往商家会给它灌很多水,并且会注射一种不拉不尿的药物,这样能增加猪肉的重量,同时煮的泌尿系统也会被破坏,代谢废物从而进入到猪肉组织里面,这样猪肉里面就会出现一股
尿骚味
,十分难闻。要是闻到整片肉都有一股尿骚味,那么多...
买的猪肉
有股怪
味道
是
怎么
回事
答:
若是
买
回来
的猪肉
有股怪味,很有可能是注水猪的缘故。这种猪在屠宰之前往往商家会给它灌很多水,并且会注射一种不拉不尿的药物,这样能增加猪肉的重量,同时煮的泌尿系统也会被破坏,代谢废物从而进入到猪鸡肉组织里面,这样猪肉里面就会出现一股
尿骚味
,十分难闻。要是我们闻到整片肉都有一股尿骚味,...
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