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怎样炒干贝好吃又简单
炒干贝
的家常做法
答:
1、去掉
干贝
内鳃,洗净,由上而下片为5毫米的原形片;蘑菇水发后,洗净,去蒂根与罐头竹笋均匀切成片,大葱去皮,生姜去皮,大蒜去皮,洗净,均剁成碎末,待用。 2、将干贝片、竹笋、蘑菇、青豆放入开水锅中,焯过,控干 3、炒锅烧热,放入花生油,烧至五成热,放入辣椒面、大葱末、生姜末、大蒜...
鸡蛋
炒干贝怎么
做
好吃
,鸡蛋炒干贝的家常做法
答:
干贝先蒸熟。有些人会在这一部先烹入一点酒,去腥。蒸出来的汤汁很鲜,可留用 干贝压成丝,与蛋液混合。加少量盐。锅里加油,加葱花,接下来就是炒蛋的步骤,但要把
干贝炒
散,这是技术活,我掌握的也不是很好。蒸出来的汤汁可以在翻炒时沿锅边倒入,但水不宜太多,不然蛋就不香了。适合于除了干...
好吃的
干贝炒
韭菜
怎么
做
好吃又简单
,做法
答:
第一步 1.冻
干贝
泡水,冰化开后倒掉水分,韭菜苔洗净切段。第二步 2.倒入油,烧热后,放入葱姜蒜爆香 第三步 3.倒入干贝,煸
炒
。倒入足量蚝油把贝肉里的水分烹出来。第四步 4.大火烧,烧到水分只剩一点点的时候加入韭菜苔,急火快炒。第五步 5.韭菜苔会吸收锅里的水分,在稍加一点盐...
干瑶柱
怎么
做
好吃
答:
1、干瑶柱用清水浸泡30分钟。2、冬瓜,去皮洗净后切小块。3、泡发好的
干贝
,洗净沥水;生姜切丝。4、炒锅中倒入油,下姜丝炝出香味,下切小块的冬瓜,翻
炒
约2分钟左右。5、下处理好的干贝。6、炒匀后淋入料酒除腥气,沿锅边淋入适量的水,水量需没过食材。7、大火烧开后加入精盐调味,煮熟后...
芹菜
炒干贝
的经典做法?
答:
步骤六:让调味料进入到食材中就可以出锅了。这道菜的制作还是非常
简单
的,只需要注意炒的时候快速一些就行,要让食材都均匀的受热,这样做出来的菜就会非常的
好吃
了。不喜欢吃辣味的话也可以不放辣椒。如果觉得有腥气味的话,可以炒的时候放一些料酒。另外一种做法,芹菜
炒干贝
是一道由嫩芹菜400克、...
鲜
干贝怎么
做才
好吃
答:
鲜贝洗净控干水份、干粉丝泡软,蒜拍扁切碎末。锅烧热放底油,加入蒜末,小火
炒
香 放入鲜贝,改大火翻炒 加入蒸鱼豉油继续炒 鲜贝会有汤汁渗出,放入粉丝吸附汤汁 出锅。也可以加一些豌豆点缀。豌豆预先焯水,与粉丝同时入锅。小贴士 这个菜我没有加盐,因为加了蒸鱼豉油,我觉的咸度够了。
干贝
的做法大全是什么?
答:
【
干贝
鸡蛋羹】干贝泡发好后撕成小条,葱切葱花备用 碗中打入几颗鸡蛋,放入一些食盐,倒入适量温水,温水与鸡蛋的比例大概是2比1左右,将其搅散后,用过滤网过滤一遍,然后放入干贝 将碗放入蒸锅中,大火蒸十分钟左右即可取出,倒入一点香油,撒上葱花点缀一下即可
简单又好吃
的干贝鸡蛋羹就做好了,...
干贝怎么
做
好吃
,干贝的吃法
答:
1.粉丝用凉水浸泡 2.虾米、
干贝
洗净 3.包心菜切小块 虾米干贝粉-果博东方-果博东方丝煲 4.烧热砂锅,放油爆香姜丝 5.倒进虾米干贝翻
炒
,溅入少许料酒去腥 6.放包心菜继续翻炒一会 虾米干贝粉-果博东方-果博东方丝煲 7.倒进沥干水的粉丝,用筷子不停翻拌,以免粘底 8.用碗调入适量生抽、鸡粉...
干贝怎么
做
好吃又简单
答:
1
干贝
蒸豆腐 1、制作干贝蒸豆腐,需要准备干贝50克,豆腐300克,生抽适量,蚝油和水各适量。2、把准备好的豆腐用清水洗净以后,切成片儿,直接摆放在盘子中,把干贝提前用温水浸泡。把泡泡以后的干贝取出剁成碎末,然后再把葱剁成碎末,与干贝放在一起调匀。3、把做好以后的干贝直接撒在豆腐上,然后...
干贝怎么
做
好吃
干贝的家常做法
答:
做法:1、
干贝
先用热水泡软,在水中加入葱段和姜片,连水放入锅中蒸1个小时后取出,捞出撕成丝状待用。2、汤汁待用,油菜去老叶洗净,锅中放入适量水,烧沸腾加半匙盐,将油菜放入,快速汆烫后捞出,过凉水沥干。3、炒锅烧热下油,油烧至六成热时放入干贝丝稍
炒
,倒入蒸干贝的汁水,再加入油...
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