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我国最早产生的茶叶种类
中国茶叶
历史悠久有哪些
茶的种类
?
答:
1、
绿茶
绿茶是我国最早创制的茶类,自茶叶正式作为饮料后,其基本加工方法就已形成。当时加工方法较为简单,通常是把野生茶树上的芽叶采回后,稍微轻揉,晒干后即为饮用。真正意义上的绿茶加工是从公元8世纪发明蒸青绿茶制法开始。唐时开始出现“蒸青团茶”的制法。到了宋代,蒸青团茶又发展为蒸青...
我国
六大
茶类
分别起源于什么时候呢?
答:
绿茶是我国最早创制的茶类
。基本加工方法在茶叶正式作为饮料后不久就已形成。当时的加工方法相对简单,通常是将野生茶树上的芽叶采回后,稍微轻揉,晒干后即可饮用。真正意义上的绿茶加工是从公元8世纪发明蒸青绿茶制法开始。唐时开始出现“蒸青团茶”的制法。到了宋代,蒸青团茶又发展为蒸青散茶。元代...
茶的种类
和历史
答:
绿茶:叶绿汤清
、清香、醇美鲜爽才是它的本质,它是六大茶系之首,另发酵,茶多酚最多,性寒,微苦、回甘、清热润燥。提神醒脑抗氧化,不适合肠胃较弱的人群,二、
黄茶
黄茶如从品种说起,远在七世纪就有了,炒制过程中闷黄的程序。《明·会典》说:“隆庆五年(公元1571年)令买茶中马事宜,...
茶的分类
品种及特点,茶的分类依据是什么
答:
1. 绿茶
绿茶是未经发酵的茶叶种类,是我国历史上最早出现的茶叶,虽说最大程度保留了新鲜茶叶的特质,成品茶、冲泡后的茶汤、叶底都是青翠的绿色,但茶性方面偏寒凉,适合体质偏热、易上火的人群饮用,夏季饮用也有清热祛暑的作用。2.
黄茶
黄茶是轻发酵茶叶种类,在绿茶制茶工艺的基础上增加了一项闷...
中国茶种分类
有哪些?
答:
4、黑茶:黑茶是中国六大茶类之一
,属于后发酵茶,是我国特有的茶类。黑茶历史悠久,主要是采用粗老的原料制作而成,它的加工工序主要包括杀青,揉捻,渥堆,干燥等,其中渥堆是形成黑茶品质的关键工序。目前,黑茶产区主要分布在湖南,湖北,云南,广西,四川等地。主要的品种有湖南的黑毛茶,湖北的老
青茶
...
历史上
的茶叶种类
,都分为哪些大的类别?
答:
中国的茶叶很丰富,但它不是 "百花齐放 "的样子。中国最早的茶产品是六大茶类中的
绿茶
。随着时代的发展,重叠绿茶的制作方法也在推陈出新,先后出现了炒青绿茶、晒青绿茶、炒青绿茶、蒸青绿茶的制作方法。正是这种多元化的生产方式为六大类茶叶的出现奠定了坚实的基础,在 "错误 "中成长。唐代《茶经》...
茶叶怎么命名的?六大
茶类
怎么来的?
茶叶的分类
逻辑是什么?
答:
国外产茶只有红、绿两类,无其它茶类,花式名称,寥寥无几,无分类可言。创立茶叶分类学说,我国当仁不让。茶叶分类是一门专门学科,精确地系统地分门别类,明确表明茶类的发展 过程和互相联系,表明品质和制法的系统性,可以看出从量变到质变的过程。国外,以“Bl ack Tea”代表
红茶
类,是红黑不分的错误。以茶树品种...
中国
名茶的八大
茶叶的茶
史
答:
红茶
的品种:小种红茶宁红工夫宣红工夫川红工夫闽红工夫湖红工夫越红工夫祁门工夫红碎茶四.乌龙茶类乌龙茶,亦称
青茶
、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。其最负盛名的要数福建和广东二地产的。其中福建的“武夷岩茶”屈指可数。乌龙茶是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据...
茶叶的种类
和历史
答:
我国的茶叶分类上,我们可以将其归为六大类:
绿茶、红茶、白茶
、乌龙茶、黄茶、黑茶。 1、绿茶:分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。其中西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、碧螺春、恩施玉露、信阳毛尖、安吉白茶、南京雨花茶等为绿茶中的优质茶类。 炒青绿茶包括珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉、珠茶...
中国茶的种类
答:
中国茶主要分为
绿茶、红茶
、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶。绿茶——又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。绿茶是历史最早的茶类,距今三千多年...
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中国最早出现的茶类是乌龙茶