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招待客人的上档次的菜
十款
上档次招待客人菜
答:
十款上档次招待客人菜有红烧肉
、辣子鸡丁、
宫保鸡丁、鱼香千叶豆腐丝、大盘鸡、扇贝粉丝
、蒜蓉开背虾、糖醋排骨、清蒸鲈鱼、红烧猪蹄。1、红烧肉 红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜,具有酥、糯、香的口感。它内外相结合、五味协调的特点,深受广大食客的喜爱。2、辣子鸡丁 它以鸡...
招待朋友,学会哪几道菜,
招待客人
相当有牌面,大人小孩都喜欢吃呢?_百度...
答:
一、
红烧肉
1、提前准备食物:五花肉、芝麻、大葱、姜片、良姜、生抽酱油、米酒、老抽王、老冰糖2、红烧肉的做法:(1)五花肉清洗切片,大葱去皮,清洗一下切圈,生姜去皮清洗切成片预留。(2)绰水:五花肉凉水下下锅中,加入适量米酒、姜片、冬茹绰水一会儿,捞起来过一遍凉水,沥干水,摆入盘里预留。
家庭聚会
招待客人
要学,做法简单,上桌有面子,客人都夸
的菜
有哪些?
答:
第一道:豆角酿鲜肉Step1
:姜清洗切割成生姜沫,猪腿肉去肌肉筋膜后也剁碎肉沫,怕麻烦得话用破壁机也可以的。Step2:剁好一点的生姜末和肉馅放进一个碗中,再加上耗油、生抽酱油、白糖、白胡椒粉、米酒、芝麻油、白胡椒粉等调味品拌匀,让食物充足进味。Step3:豆角清洗放进开水锅里汆熟,还记得...
一般接待
客人的
时候,都要准备什么菜?
答:
一、
红烧狮子头
红烧狮子头绝对是宴请宾客时餐桌上的一道硬菜,并且这道菜适合各类人群食用,美味鲜香,很受人们的欢迎。红烧狮子头的做法非常的简单,先将肥瘦相间的肉剁成肉泥,然后切一点胡萝卜丁、香菇丁混合其中,加上葱姜沫,再加入料酒、生抽、老抽、盐以及鸡精、鸡蛋清和淀粉同一个方向搅拌均匀...
招待客人
应该做哪些菜?
答:
裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。
5、小鸡炖蘑菇
在东北炖菜排行榜中,始终高居榜首的就是小鸡炖蘑菇。早年沈阳,小鸡炖蘑菇可是年三十儿的主菜,也是招待来宾的招牌菜。曾有句老话说:“姑爷进门,小鸡断魂。”就是说新姑爷陪媳妇回娘家,老丈人家一定做小鸡炖蘑菇。
宴请
客人
吃饭做什么菜好吃又体面?
答:
绝对是家宴上最惊艳的一道菜。二,干锅脆鱼。没有脆鱼的话可以用黑鱼代替。把鱼片成薄薄的片,用料酒盐生抽鸡精姜丝腌制。加入一个蛋清,搅拌均匀。 然后我们把配菜分成小份儿,在锅中用五成热的油过一下,一层层的放在锅中。像西兰花黄瓜蘑菇都可以放的。自己还尝试过放入荔枝葡萄也很有一番...
招待客人
十道的家常菜
答:
招待客人十道的家常菜有辣椒炒肉、可乐鸡翅、家常
红烧肉
、酸辣土豆丝、胡萝卜玉米排骨汤、麻婆豆腐、家常红烧茄子、
红烧鱼头
、西红柿鸡蛋汤、
大盘鸡
等。1、辣椒炒肉 辣椒炒肉是一道常见的荤菜,主要由猪里脊肉和青椒炒制而成。辣椒炒肉的制作方法简单,只需将辣椒洗净切块,五花肉切片,生姜切末,蒜瓣剥皮...
招待客人
有哪些拿手的硬菜值得推荐?
答:
1.
红烧肉
:这是一道传统的中国菜肴,将猪肉用低温慢炖,再加入酱油、糖和香料烧制,使得肉质酥烂,汁浓味美。2. 烤羊排:烤羊排是一道美味的中西合璧菜肴,将羊排腌制后,用烤箱或烧烤炉烹制,使得肉质嫩滑,香气四溢。3. 壁虎烧鸡:这是一道广东菜,将鸡肉与腊肠、蚝油等一起炖制,形成浓郁的香味...
适合在家
招待客人的
菜谱
答:
招待客人的
菜谱 一、糖醋带鱼 1、将带鱼去头、去尾、去除内脏和鱼鳍,冲洗干净,用厨房纸巾擦干鱼身表面的水分或者自然风干。将鱼身切成6cm长的段,接着在表面均匀地蘸上薄薄一层淀粉。香葱切成段,生姜切成细丝备用。2、锅先烧热,然后倒油,等锅中的油烧到7成热时,下入带鱼段煎至一面金黄...
有哪些家常热门菜,用来
招待客人
倍有面子呢?
答:
咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、
红烧狮子头
等。鱼香肉丝的如下:家庭会餐10个经典菜。主料:猪里脊肉60克、胡萝卜50克、竹笋50克、茭白40克、(水发)50克、青椒25克。辅料:白糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、葱2根、姜2片、蒜2瓣、植物油4茶匙、淀粉1茶匙、泡红椒1大勺、食盐1茶匙。
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