蔡澜的美食文章答:撒上芝士粉的意粉,永远和面本身不融合在一起,芝士是芝士,粉是粉,但有种烹调法,是把像厨师砧板那么大的一块芝士,挖深了,成为一个鼎,把面渌熟后放进去捞拌,才是最好吃的意大利面。 了前南斯拉夫,找不到面食。后来住久了,才知道有种鸡丝面,和牙签般细,也像牙签那么长,很容易煮熟。滚了汤,撒一把放进去,...
沈阳都有哪些好吃的饭店呢答:餐厅将北美风格创意美食融入东方美食料理,供应刺身、创意寿司等精美菜品,有加拿大的深海北极贝,泛着红宝石般光泽的新鲜金枪鱼,每日清晨空运到餐厅的大连海胆,口感肥腴滑嫩的三文鱼腩,捕捞量极低的蓝鳍金枪鱼等。他家的创意料理,造型别致,食材新鲜,口感层次丰富,招牌菜飞跃CBD以鳗鱼为原料,肥而不腻,十分美味。店内...