33问答网
所有问题
当前搜索:
摊煎饼用多厚的铁板好
选择
多厚的铁板
做
煎饼
獒子合适?
答:
我用的兄弟
煎饼
机的鏊子,他们的鏊子都是用铸铁铸造的,基本成型之后再用车床将鏊面扯平。一般的鏊子
厚度
在0.8-1.2cm左右,普通
的铁板
做鏊子不太合适,一个是材质问题,再就是鏊子可能以后用起来不会太起。
找
摊煎饼
果子
的铁板
答:
可去工厂或是材料商店买一块厚度为10mm的铸铁板
。让他们给你切割成你需要的尺寸。
做
煎饼用的铁板
直径是
多少
答:
2、铁板烧厚度一般在0.6厘米到 1..5厘米之间
。足够的厚度才能保证铁板烧做菜的温度。太薄做菜放上菜一会就没温度了。厚一点的铁板烧储存温度高,能持续高温。3、正宗的铁板烧是在一块大铁板上,烧烤各种美食。要做出最美味的铁板烧,关键得掌握烧烤的时间。烧烤前先将铁板用高温烧热、加油,再将材料...
煎饼的
技巧?请高手指教~!
答:
每张煎饼的厚度不能厚于3毫米
面糊倒上去后火不要太大先把面糊推开不要急于翻面要看到煎饼的面上都凝固了边儿有一点儿翘着的时候在翻面每面摊到最多两次,就可以出锅了这是我的秘籍楼主不妨试试
...能自己找块熟铁做个吗?最少的
多厚的铁板
,谢谢了。
答:
是熟铁的,
铁板厚
散热慢
做
煎饼
果子
的铁板
什么材质最好?
答:
做
煎饼
果子,
铁板用
的材质最好是304的,因为304铁板是食品级的。
做
煎饼
果子的锅用普通
铁板
Q235好吗?
答:
煎饼
果子用的锅,用普通
铁板
。我扣230,我认为都是可以的,关键你把火控制好。这样你做的煎饼果子依然是非常好吃的,两者都可以。
煎饼的
技巧?请高手指教~!
视频时间 01:09
如何制作
煎饼
果子
答:
1.一小碗面粉加两个鸡蛋,加一小碗清水搅拌,调成面糊。平底锅或者
厚铁板
一块。将铁板烧得很热,滴上少许油,用多层折叠的餐巾纸蘸油擦拭均匀。2.准备好一块15公分长的.竹片打磨光滑,钻一个孔,穿进一根筷子,做好一个刮面的工具。舀一大勺面糊倒在铁板上,用刮面工具从中心往外转圈
摊
开面糊。
摊煎饼
需要什么样的火候
答:
为了煎饼质量更好,在上层的煎饼糊还没有完全凝固煎熟之前,用一块木板(称为刮子)在上面刮一下,可以使上面平整和
厚度
均匀。因为煎饼很薄,很容易熟,这一过要非常的快,否则就会焦了。待成熟以后,就可以揭起来了。
煎饼的
大小以鏊子而定,直径一般在半米到八十公分之间。
好的煎饼
要薄如蝉翼,厚度...
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
煎饼鏊子多厚的好用
烙煎饼用多厚的煎饼鏊子好
鏊子厚度8mm好用吗
手抓饼铁板多厚合适
铸铁煎饼鏊子多厚的好
煎饼耙子厚对摊煎饼的影响
煎饼机买40还是45的
铁板八个厚还是10个厚的好
杂粮煎饼用多大的锅合适