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日常生活中影响食品安全的
影响食品安全的
因素有哪些
答:
1、化学物质污染
。部分食品企业或一些无证生产企业非法滥用、超标使用食品添加剂,添加非食用成分或有毒有害物等均给人们的健康带来了严重的威胁。2、假冒伪劣食品盛行。近年来假冒伪劣食品在一些地区,特别是广大农村地区肆意横行。3、管理缺陷。我国食品生产经营企业规模化、集约化程度不高,自身管理水平仍然...
影响食品安全的
因素包括哪三个方面?
答:
正确答案:ACD
生活中
有哪些
食品安全
问题
答:
1、农作物:蔬菜和水果可能含有农药残留
,这对健康构成威胁。2、杂食类:如牛杂、串式熟食等,为了延长保质期和吸引顾客,常常添加食品添加剂。频繁摄入这些添加剂可能对健康产生负面影响。此外,多次油炸的油脂可能会产生反式脂肪酸和致癌物质。3、
果汁饮料
:许多市售果汁饮料含有大量色素和防腐剂。为了保持...
影响食品安全的
因素有哪些?
答:
【答案】:答案:微生物、寄生虫、生物毒素等生物污染 , 环境污染,营养不平衡 和农药与兽药残留等等
影响食品
质量
安全的
因素有哪些
答:
常见的化学性危害有重金属、自然毒素、农用化学药物、洗消剂及其他化学性危害。
食品中的
化学性危害可能对人体造成急性中毒、慢性中毒、过敏、
影响
身体发育、影响生育、致癌、致畸、致死等后果。3、物理危害 指食用后可能导致物理性伤害的异物。物理危害通常被描述为从外部来的物体或异物。物理性危害与化学性...
影响食品安全
三大因素
答:
这使食品中可能存在天然有害物、环境污染物、滥用食品添加剂及在加工、贮存、运输、烹调过程中产生的有害物质等。污染食品在食用时,可能
影响食品的
性状,也可能引发消费者慢性中毒,甚至引起急性食物中毒。目前,畜禽肉品激素和兽药残留污染的主要问题之一。2..新技术带来的质量问题 如食品添加剂、生产配...
危害
食品安全的
因素分为三类
答:
为防止物理性因素引起的危害,生产者应严把质量关,清理消除加工过程中的外来物,在运输、加工和包装等过程中加以防范;凝胶食品要严格控制尺寸大小,并在标签中注明食用方法;消费者树立安全第一的意识,正确食用。
日常生活中
涉及
食品安全影响
因素比较多,但随着国家食品安全治理水平的提升,生产者对食品安全...
日常生活中的
生物安全和
食品安全
以及解决对策 两百字~
答:
我们的
生活
离不开食品,食品是否安全更是我们关注的问题。
影响食品安全的
因素有很多,基本可以分为化学性因素、生物性因素、食品的包装。1、化学性因素 造成食品污染的原因多种多样,如生存环境的污染,农、兽药残留的影响,食品生产过程中添加剂的超标使用,以及运输过程
中
的交叉污染等。工业生产过程和农业...
影响食品安全
性的重金属污染主要有哪些
答:
以及大气中的污染物沉降到土壤中.当进入土壤的污染物不断增加,致使土壤结构严重破坏,土壤微生物和小动物会减少或死亡,这时
农作物
的产量会明显降低,收获的作物体内毒物残留量很高,从而影响食用安全. 常见环境污染物对食品安全的影响 3.1 氟化物 氟化物是重要的大气污染物之一,氟化物主要来自于生活燃煤污染...
影响食品安全的
因素有哪些
答:
影响食品安全的
因素有生物污染、环境污染、农药与兽药残留污染。1、生物污染 在食品加工制作及包装储运过程中,如果质量检验、消毒措施等方面把关不严,就给微生物、寄生虫、生物毒素等创造大量繁殖的机会,极易造成食物中毒。由病原微生物引起的食物中毒事件时有发生,是
日常生活中
比较常见的食物中毒,特别...
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