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日本料理图片大全
日料有哪些?
答:
鸡蛋(选用偏小的土鸡蛋为好)磕入碗中,讲鸡蛋倒入油豆腐口袋中。请点击输入
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描述 往口袋里装入胡萝卜丝和荷兰豆丝。请点击输入图片描述 油豆腐切口收拢,用牙签封口固定,做好所有鸡蛋福袋。请点击输入图片描述 锅中倒入120毫升白だし(日式白酱油调味汁或鲣鱼调味汁)。加入1大勺味啉和1勺料酒。请...
铁板烧有哪些菜
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答:
铁板烧常见的有铁板豆腐和铁板鱿鱼,铁板豆腐做法为:主料:豆腐适量 调料:食用油适量、辣椒适量、葱花适量 做法步骤:1、首先需要准备豆腐适量、食用油适量、辣椒适量、葱花适量。2、然后豆腐切成薄的小块。3、再然后煎饼机上抹一层食用油。4、之后放入豆腐,中火煎制。5、再之后煎好一面,翻面继续...
谁能给推荐一些
日本料理
食谱及做法?除鱼类意外!
答:
日本料理
【主料】鱼类【做法】其它【味型】清淡【成菜】主食【美食菜谱做法
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来源】美食新天地原料寿司饭300克,紫苏叶、新鲜鱼条、蛋黄酱、寿司纸(海苔)各适量。制作1、将新鲜的红加吉鱼条或金枪鱼条放入锅内略煎备用,切2/3寿司纸待用,取少许寿司饭拍在切好的寿司纸的一角。2、将紫苏叶放在寿...
请问这个
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里日语
料理
食材【配料】的中文都叫什么
答:
本膳料理是指正餐,也就是正式的饭,基本的
日本料理
。日本的正餐一般至少具备主菜,副菜,生菜沙拉或拌菜之类的凉菜,汤,和主食(一般指米饭,节庆时是红豆黏米饭)。会席料理是指宴会料理,喝酒时吃的料理,现在大概是指聚会或婚宴之类的。所以说会席料理,菜不是主要的,酒是主要的,料理也比较简陋。会席料理有个特点,就...
日本料理
有哪些分类?各有什么特点?
答:
日本料理
主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理。本膳料理 以传统的文化、习惯为基础的料理体系。源自室町时代(约十四世纪),是日本理法制度下的产物。现在正式的“本膳料理”已不多见,大约只出现在少数的正式场合,如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上,属红白喜事所用的议式料理。本膳料理一般分...
日本料理
的小菜有什么做法是什么
答:
正宗
日本料理
菜谱的做法:正宗日式咖喱饭 材料 猪肉,洋葱x3,胡萝卜x1,土豆x2。 日本产S&B「とろける」咖喱块,辛口味。(还有中辛、甘等越来越不辣的口味,其实辛口味的也不怎么辣) 植物油。 TABASCO辣椒仔,腌萝卜。 以上一些进口材料在taobao上能找到,价格还行,咖喱块15块...
日本料理
刺身寿司摆盘技巧和颜色搭配!!
答:
日本料理
刺身寿司摆盘技巧和颜色搭配:1、凉拌菜要堆成小山状。通常会将丝状食材以山堆状呈现,疏松的堆叠可营造丰富感。丝状亦可方便夹起。2、配菜辅菜要放在右侧。人们日常习惯使用右手,考虑到用筷习惯,一般类似白萝卜泥、芥末这类配菜和辅菜会放在主要料理的右侧。泥状料理这一类配菜,水分不宜太干...
在日本旅游吃
日本料理
很贵吗 ?
答:
按照日本人的收入,
日本料理
的价格还是可以的。贵其实蛮正常的,毕竟日料的精致大家都是知道的,这个很花费时间来做的,并且摆盘什么的浪费的都是厨师的工资时间。而且现在海鲜也不是很便宜,过度捕捞即使是海边城市海鲜也是比以前贵了很多。刺身吃起,通常次序如下:北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、...
怎么做寿司?
答:
胡萝卜 鸡蛋 盐 糖 白醋 生菜 1. 先把米泡上,大概一两个小时之后再用,这样煮出的米更饱满又蓬松。煮米的时候水比平时放少一点,刚刚没过米再多一捏捏水就好了,这样煮出的米比较硬,适合做寿司,觉得不够黏的可以加10%的糯米,糯米昨天被我用光了,所以今天就没加。请点击输入
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描述 2. ...
寿司怎么做,需要哪些材料,最好附图...
答:
在家也可以尝到
日式料理
了。现在就动手做吧! 寿司的种类很多,按其制作方法的不同,主要可分为那玛熟寿司“那玛”在日语中是生的意思,而“熟”在日语中是腌渍、发酵的意思、压寿司、手握司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等,而其中鲫鱼寿司被看作是
日本料理
中最著名、最具代表性的依古法制作的寿司。 鲫鱼...
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