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日本料理菜谱大全图片窍门
日本料理
怎么做?
答:
大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料,米饭中一般要加入四种以上的调料。寿司的制作方法并不复杂,只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面,就能够制作出色香味形俱全的寿司。鳗鱼饭的制作材料:主料:海鳗150克,小白菜100克,米饭(蒸)100克 辅料:冬笋50克,调料:盐5克,料酒5...
日本料理菜谱大全
:从寿司到拉面,你想要的这里都有!
答:
照烧鸡肉是
日本料理
中的一种主食料理,以鸡肉为主料,搭配照烧酱调味,口感鲜美多汁,是一道非常营养美味的料理。八、寿喜烧 寿喜烧是一道比较醇香的日本小吃,主要以鸡肉、猪肉、海鲜等作为主要食材,点缀上葱花和柿子椒,配以寿喜烧酱调味,口感醇厚十分美味。九、烧肉 烧肉是日本料理中比较受欢迎的一...
求
日本料理
的
菜谱
,一些简单做法
答:
做法:1、鲜虾去壳去虾线,与其他配料备用;2、鸡蛋充分打散,缓缓加入冷水,比例为1:1,加入适量盐调味;3、用橄榄油刷蒸盅内壁;4、过滤蛋液,去除泡沫;5、保鲜膜密封,水开后大火蒸8-10分钟,蛋液略凝固;6、放入蘑菇、鲜虾等配料,续蒸几分钟;7、出锅前,淋少许香油和酱油即可。香软贡丸 ...
日式料理
的做法有哪些
答:
一、翻转寿司 材料:米饭、蛋皮、海苔、萝卜苗、寿司醋、鱼子酱、辣根、淡口酱油 做法: 1、米饭是刚做好的,倒入寿司醋用勺子翻拌均匀,边到边尝,寿司醋的用量根据自己的口感做调整; 2、一张海苔从中间剪开,铺在寿司帘上; 3、在海苔上铺上适量的米饭,厚薄尽力均匀; 4、在米饭上铺...
求
日本料理
的
菜谱
,一些简单做法
答:
做法:1、虾去皮去虾线,和其他配料备用;2、鸡蛋充分打散,按照水和蛋的比例为1:1的方式,逐步加入冷水;3、加入适量盐调味;4、用橄榄油刷下蒸盅的内壁;5、用过滤网虑去蛋泡;6、保鲜纸密封,水开后,大火蒸8-10分钟左右,蛋液稍稍凝固,放入蘑菇鲜虾等配料,再虚蒸几分钟;7、起锅前,淋...
100道
日本料理
佳肴
菜谱大全
答:
一、寿司系列:1.生鱼片寿司 —— 材料:米饭、鲜鱼、寿司醋、芥末、酱油。2.鳗鱼寿司 —— 材料:米饭、鳗鱼、海苔。3.紫菜手卷 —— 材料:紫菜、米饭、鲜鱼或者蔬菜。4.鸡肉卷寿司 —— 材料:鸡肉、玉米笋、胡萝卜、寿司醋、海苔。5.香菇卷寿司 —— 材料:香菇、海苔、米饭、蛋黄、味增汁。
谁能给推荐一些
日本料理食谱
及做法?除鱼类意外!
答:
日本料理
【主料】鱼类【做法】其它【味型】清淡【成菜】主食【
美食菜谱
做法
图片
来源】美食新天地原料寿司饭300克,紫苏叶、新鲜鱼条、蛋黄酱、寿司纸(海苔)各适量。制作1、将新鲜的红加吉鱼条或金枪鱼条放入锅内略煎备用,切2/3寿司纸待用,取少许寿司饭拍在切好的寿司纸的一角。2、将紫苏叶放在...
日本料理菜谱大全
100道
答:
1. 寿司 材料:米饭、海带、生鱼片或腌鱼、黄瓜、胡萝卜、紫菜。做法:将米饭加水煮熟,海带用
料理
刀切成适当大小,将海带放在米上,再放上鱼片、黄瓜、胡萝卜,最后包裹在紫菜里即可。2. 龙虾寿司 材料:龙虾、米饭、生姜、芝士、菠萝、青豆、小黄瓜、白醋、盐、糖。做法:将龙虾去壳,去除内脏,将...
在家
日料
制作方法
答:
日本料理中,最简单的要数做饭团了吧,下面是饭团的制作方法1先用水湿手,以使米饭不沾手然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花2将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状3用两。日本料理,注重“色香味器”四者的和谐统一,下面让小编为大家介绍一下
日本料理菜谱大全
紫菜包饭...
日本料理菜谱
答:
对日本人来说,日本料理是日常的传统饮食,其材料和调理重视季节感。下面我整理了一些
日本料理菜谱大全
,大家一起来试一试吧。日本料理一:日式猪排饭 主料:猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料:米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法:1.、首先将猪里脊肉洗净切成大片,用刀背将肉拍松,再拍...
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