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最简单的水煮毛豆
怎样
煮毛豆
又绿又好吃
答:
1.将毛豆用清水冲洗干净(因为毛豆表面有毛
,洗前用手搓一下,去除表面附着的庄稼),然后倒入空盆中,加入少量盐和清水,浸泡15分钟,取出沥干备用。2.锅中加入适量的水,加入适量的盐、糖、香叶、花椒、葱、姜片(基本保持盐的量,锅里的汤略咸)。最后加入几滴食用油(这样会让煮好的毛豆更绿),大...
如何
煮毛豆
?
答:
第一种方法:水煮法
水煮法是煮毛豆最常见的方法之一,这种方法简单易行,而且能够保持毛豆的鲜嫩口感。具体方法如下:1. 将足够的清水放入锅中,烧开水后加入适量的盐。2. 把毛豆放入锅中,让毛豆充分与水接触。3.
煮10-15分钟左右即可
,时间不宜过长,否则毛豆会失去鲜嫩口感。4. 捞出后放入清水...
水煮毛豆
的正确做法
答:
1、毛豆清洗干净。2、剪掉头尾,方便入味。3、准备香料。4、水中加盐,浸泡20分钟再开煮。5、水中加一勺食用油
,使之保持翠绿。6、水开后舀出一部分汤汁,晾凉,方便后期浸泡。7、煮熟后捞出过凉开水,放入中途舀出的汤汁里浸泡2小时。8、成品。
毛豆
的做法
水煮
(毛豆的做法 水煮怎么好吃)
答:
毛豆的做法非常简单,
只需要准备好毛豆、盐和水即可
。
首先将毛豆洗净,去掉豆荚上的杂质,然后将毛豆放入锅中,加入适量的水,开火煮沸
。煮沸后加入适量的盐,再煮5-10分钟即可。如果喜欢吃软烂的毛豆,可以多煮一会儿,如果喜欢吃口感脆爽的毛豆,可以少煮一会儿。较后将毛豆捞出来,放在碗里即可。水煮...
水煮毛豆
的做法
答:
水煮毛豆的做法如下:
1、煮毛豆时间不可过长,一般500克毛豆我用5分钟就熟了。你也可以剥开一粒尝尝,没有生豆子味道就是熟了
。2、千万不能盖盖子。煮毛豆嫩绿的秘诀就是要开盖煮,不能盖盖,不然毛豆肯定是要发黄的,而且盖上盖子煮得毛豆不仅失去了漂亮的嫩绿色变大发黄,而且,毛豆的口感也大打...
水煮毛豆
怎么做
答:
1、材料:毛豆500g、八角2个、桂皮一段(3-4厘米)、小茴香5g、香叶2片、盐30g、水2000g、植物油4-5滴。2、毛豆洗净,把每个毛豆的两头剪掉,以便更加入味;3、剪好
的毛豆
加足量的清水,加八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香、再加入盐、糖、鸡精、盐的用量要是平时做汤的两倍;4、大火...
水煮毛豆
的做法
答:
1、新鲜
毛豆
用水冲洗干净后放入一盆中,先放入3克盐,用盐搓去毛豆上的细毛,同时让盐尽量均匀地分布在毛豆表皮上。2、盆中倒入清水(刚没过毛豆即可),浸泡毛豆40分钟让毛豆入味,捞出毛豆,尝尝毛豆咸淡,做到心中有数。3、煮锅上水,放进花椒、八角、干红辣椒,小茴香,香叶,先
煮
5分钟,根据刚才...
水煮毛豆
(水煮毛豆怎么煮好吃又入味)
答:
可以将毛豆放入沸水中焯水一下,这样可以去除毛豆的涩味,使豆子更加鲜嫩。可以在水中加入一些料酒,这样可以去除毛豆的腥味,使毛豆更加香甜。水煮毛豆是一道美味又营养的菜肴,它不仅口感独特,而且非常
简单
易做。希望大家在家中也可以尝试一下,做出好吃又入味
的水煮毛豆
,为家人带来一份健康和快乐。
水煮毛豆
的正确做法
答:
1、首先把
毛豆
摘下,多次搓洗,冲干净,再用盐水浸泡10分钟,以便更好的去除表面残留物。2、然后捞出沥干水分,用剪子剪入两头,这样留有小口,很容易入味。3、倒入砂锅中,加入2勺盐、一个干红椒,数粒花椒,两片香叶、一个八角。4、加入刚好没过毛豆的水,少量的香油。5、水开以后打开锅盖,不...
水煮毛豆
的制作方法
答:
1、将
毛豆
用清水洗净后备用。2、葱、姜切片备用。3、用纱布将香料包好制成香料包后备用。4、锅中做水,水开后下入毛豆、精盐后大火
煮
开。5、变小火后敞盖煮7分钟左右关火。6、毛豆在锅中继续浸泡半天(6小时左右)后捞出即成。
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